Questões de Concurso Para prefeitura de lagoa grande - mg

A avaliação do consumo alimentar individual requer, inicialmente, a definição clara da finalidade a ser alcançada para orientar a seleção do método de inquérito. Quando se deseja quantificar e avaliar a ingestão de nutrientes os instrumentos mais apropriados são:

A Síndrome Metabólica (SM) é um transtorno complexo representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular usualmente relacionado à deposição central de gordura e à resistência à insulina. São critérios para o diagnóstico da SM em homens adultos, EXCETO:

A Organização Mundial da Saúde/OMS preconiza o uso do leite materno exclusivo até os seis meses de idade. A partir desse período, está indicada a introdução de alimentos complementares com a manutenção da amamentação até os dois anos ou mais. Sobre esse assunto, analise os itens abaixo marcando V (verdadeiro) ou F (falso). ( ) Após os seis meses, oferecer alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas, legumes), três vezes ao dia, se a criança receber leite materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada. ( ) A introdução dos alimentos complementares deve ser gradual, sob a forma de papas, oferecidos com a colher. ( ) No primeiro ano de vida, as frutas devem ser oferecidas sob a forma de sucos, sempre em colheradas, utilizando o mel em substituição ao açúcar. ( ) Deve-se, sempre, acrescentar leite nas papas para aumentar o aporte proteico e melhorar a sua aceitação. ( ) Recomenda-se que os alimentos sejam oferecidos separadamente, para que a criança identifique os vários sabores e, dessa forma, aceite-os. Assinale a sequencia CORRETA.

Em relação aos indicadores antropométricos recomendados para a avaliação do estado nutricional de crianças, assinale a opção em que o indicador é adequado para o acompanhamento do ganho de peso por refletir a situação atual da criança, mas não diferencia o comprometimento nutricional atual (ou agudo) dos pregressos (ou crônicos):

Estima-se que 5% a 15% de todos os pacientes hospitalizados adquirem algum tipo de infecção hospitalar. Essas infecções são resultado de uma interação de fatores que incluem os microrganismos no ambiente hospitalar, o estado de comprometimento do paciente e a cadeia de transmissão do hospital. Para a prevenção da infecção hospitalar, o enfermeiro deve reconhecer os padrões de limpeza e desinfecção de superfícies, visando à segurança do paciente em serviço de saúde. Assim, a área destinada à realização de curativos é considerada: