Questões de Concurso Para prefeitura de serra da raiz - pb

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Q2356815 Nutrição
A métrica “número de empregados no período” compõe a fórmula para o cálculo de qual indicador utilizado em Unidade Produtora de Refeição?
Alternativas
Q2356814 Nutrição
Qual a quantidade recomendada de fibras alimentares para pessoas com pré diabetes melito, por estar associado ao menor risco de desenvolver diabetes melito tipo 2?
Alternativas
Q2356813 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta o agente causador de infecção alimentar, cujo período de incubação é de uma a seis horas, com predomínio de vômitos e náuseas, raras diarreias, mas sem febre.
Alternativas
Q2356812 Nutrição
Qual a recomendação de ácidos graxos monoinsaturados para um paciente com triglicérides acima de 500mg/dL?
Alternativas
Q2356811 Nutrição
Em um plano alimentar de baixo valor energético, destinado a pacientes obesos, qual é a oferta recomendada de calorias por dia? 
Alternativas
Respostas
271: B
272: D
273: A
274: C
275: D