A Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN), aprovada no ano de 1999, integra os
esforços do Estado Brasileiro que, por meio de
um conjunto de políticas públicas, propõe
respeitar, proteger, promover e prover os
direitos humanos à saúde e à alimentação. Sobre
a PNAN é correto afirmar:
O Ministério da Saúde no Brasil conta com
três programas direcionados à prevenção e
atenção das deficiências de micronutrientes por
meio da suplementação profilática, que foram
formulados a partir das necessidades de saúde do
país, considerando os agravos nutricionais de
maior frequência e relevância. Esses programas
são:
Indivíduos com distúrbios de deglutição
devem ser assistidos por dietas que sejam
capazes de contribuir com o processo ingestão de
alimentos, podendo fazer uso de terapia de
nutrição enteral, a qual deve ter como objetivos,
exceto: