Questões de Concurso para Prefeitura de Itapevi - SP

Q1047006

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1047006 Veterinária

Assinale a alternativa que apresenta um caso de uma zooantroponose.

A

Brucelose humana por B. canis.

B

Tuberculose bovina por M. tuberculosis.

C

Hidatidose ovina por E. multilocularis.

D

Tuberculose suína por M. intracellulare.

E

Raiva em felino pela variante 3 do vírus rábico.

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Q1047005

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1047005 Veterinária

O procedimento utilizado para a visualização dos produtos da reação de PCR é a técnica de

A

microaglutinação.

B

fixação de complemento.

C

hemaglutinação.

D

eletroforese.

E

imunofluorescência.

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Q1047004

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1047004 Veterinária

Em bezerras imunizadas com a vacina B-19, contra a brucelose, na faixa etária estabelecida pela legislação em vigor no Brasil, a classe de imunoglobulina anti-Brucella que predomina nos testes de aglutinação, até os animais atingirem os 18 meses de idade, é a

A

IgG.

B

IgA.

C

IgM.

D

IgD.

E

IgE.

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Q1047003

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1047003 Veterinária

Nas reações imunológicas de fixação de complemento, o ingrediente empregado como fonte de complemento é constituído por

A

hemácias de carneiro.

B

2-mercapto-etanol.

C

soro fresco de cobaia.

D

EDTA.

E

solução de Alsevers.

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Q1047002

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1047002 Veterinária

Na análise de tabelas de contingência com o emprego do teste de qui-quadrado, os valores esperados são calculados com base na hipótese

A

alternativa.

B

de verossimilhança.

C

de clusters.

D

de nulidade.

E

Q de Cochran.

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Q1047001

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1047001 Veterinária

O número de casos de uma doença em um determinado momento e em uma dada população é denominado

A

incidência.

B

prevalência.

C

letalidade.

D

coeficiente de ocorrência.

E

taxa de ataque.

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Q1047000

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1047000 Veterinária

Os vetores hematófagos transmissores da doença de Lyme são os

A

culicídeos.

B

flebotomíneos.

C

quirópteros.

D

triatomídeos.

E

ixodídeos.

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Q1046999

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Médico Veterinário |

Q1046999 Veterinária

Uma zoonose cuja transmissão é efetuada pela inalação de aerossóis e poeiras contaminadas é a

A

hantavirose.

B

encefalomielite equina, vírus oeste.

C

leishmaniose visceral.

D

febre amarela.

E

salmonelose.

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Q1046998

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046998 Nutrição

“A alimentação expressa as relações sociais, valores e história do indivíduo e dos grupos populacionais e tem implicações diretas na saúde e na qualidade de vida.” Tal citação refere-se a um importante princípio da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013), a saber:

A

O respeito à diversidade e à cultura alimentar.

B

O fortalecimento da autonomia dos indivíduos.

C

A determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição.

D

A Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.

E

A segurança alimentar e nutricional com soberania.

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Q1046997

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046997 Nutrição

Em 17 de setembro de 1991, foi publicada a Lei n° 8.234, importante marco na história do nutricionista. Tal lei versa sobre a

A

regulamentação da profissão de nutricionista.

B

criação dos Conselhos Regionais de nutricionistas.

C

criação do Conselho Federal de nutricionistas.

D

determinação dos honorários profissionais por área de atuação.

E

definição de penalidades em casos de infrações ético-disciplinares.

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Q1046996

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046996 Nutrição

Na vigência de disfagia no idoso alguns cuidados são necessários em relação à alimentação. De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados (2011), na presença de disfagia grau 1, recomenda-se dieta

A

geral hipogordurosa.

B

pastosa homogênea.

C

líquida restrita.

D

branda normoproteica.

E

leve hiperproteica.

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Q1046995

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046995 Nutrição

Um indivíduo de 55 anos, com concentração sanguínea de triglicerídeos de 170 mg/dL, sem doenças associadas, recebeu do nutricionista, que utilizou como referência a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), a seguinte orientação para o controle não medicamentoso dessa dislipidemia

A

substituir alimentos fonte de ácidos graxos saturados por carboidratos simples.

B

ingerir menos de 5% de açúcar de adição em relação ao valor calórico total da dieta.

C

limitar a ingestão de ácidos graxos trans a 1,0 g/dia.

D

ingerir menos de 10% de ácidos graxos saturados em relação ao valor calórico total da dieta.

E

ingerir alimentos fonte de ácidos graxos poli-insaturados EPA e DHA.

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Q1046994

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046994 Nutrição

Uma mulher de 40 anos foi encaminhada para consulta com nutricionista, após receber diagnóstico de esofagite e úlcera gastrointestinal. O nutricionista, após realizar a anamnese nutricional, observou algumas inadequações no hábito alimentar da paciente e fez algumas recomendações, como

A

preferir ingerir no café da manhã café descafeinado ou chá de hortelã.

B

preferir ingerir no lanche da tarde chá preto a chá de erva-cidreira.

C

comer em posição ereta e não se deitar após as refeições.

D

preferir bebidas à base de cola, quando ingerir refrigerantes.

E

ingerir líquidos durante as refeições para facilitar o esvaziamento gástrico.

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Q1046993

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046993 Nutrição

De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes (Diretrizes 2017-2018), o tratamento inicial do diabetes mellitus gestacional consiste em orientação alimentar que permita ganho de peso adequado e controle metabólico. Sendo assim, é correto afirmar que

A

o cálculo do valor calórico total da dieta visa permitir ganho de peso em torno de 50 a 100 g por semana, a partir do segundo trimestre de gravidez.

B

o valor calórico total prescrito deve ser individualizado e conter 30% a 40% de carboidratos.

C

o uso de adoçantes artificiais, como aspartame e sacarina, mesmo com moderação, não é permitido.

D

deve-se dar preferência ao consumo de alimentos que contenham carboidratos com baixo índice glicêmico, por exemplo, tapioca e cereal matinal de milho.

E

as gorduras devem fornecer entre 30 e 40% de energia em relação ao valor calórico total da dieta.

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Q1046992

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046992 Nutrição

A alimentação adequada da criança com desnutrição grave é de extrema importância e deve atender às necessidades nutricionais, primeiro para a estabilização metabólica da criança e, em seguida, para a sua reabilitação. De acordo com o recomendado pelo Ministério da Saúde (Manual de Atendimento da Criança com Desnutrição Grave em Nível Hospitalar, 2005), na fase de estabilização, os preparados alimentares devem

A

fornecer no máximo 50 Kcal/Kg de peso/dia e 1g de proteína/Kg de peso/dia.

B

ter alta osmolaridade e baixo teor de lactose.

C

ter volume inicial de 200 mL/Kg de peso/dia.

D

ser oferecidos em pequenos volumes e em intervalos frequentes.

E

ser oferecidos preferencialmente por sonda nasogástrica.

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Q1046991

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046991 Nutrição

Após aferição de peso e estatura de uma criança de 9 anos, observou-se que o valor de IMC para idade obtido estava entre os percentis 85 e 97 da curva de crescimento. Dessa forma, é correto afirmar que, segundo o SISVAN (Ministério da Saúde, 2011) seu estado nutricional corresponde a

A

eutrofia.

B

sobrepeso.

C

obesidade grau I.

D

obesidade grau II

E

obesidade grau III.

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Q1046990

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046990 Nutrição

Os responsáveis por uma criança de 8 meses de vida, diagnosticada com alergia à proteína do leite de vaca do tipo não IgE-mediada, com sintomas gastrointestinais, foram orientados a utilizar na alimentação do bebê

A

bebidas à base de soja.

B

bebidas à base de arroz.

C

fórmulas extensamente hidrolisadas.

D

fórmulas poliméricas isentas de lactose.

E

leite de ovelha.

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Q1046989

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046989 Nutrição

Em relação à composição de fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, de acordo com a RDC n° 44 (ANVISA, 19.09.2011), é correto afirmar que

A

as gorduras hidrogenadas assim como os óleos hidrogenados podem ser utilizados.

B

os ácidos graxos láurico e mirístico não são permitidos em fórmulas em pó.

C

os açúcares lactose e maltodextrina não são permitidos.

D

o fluoreto pode ser adicionado em fórmulas infantis líquidas.

E

os amidos gelatinizados e/ou pré-cozidos, naturalmente isentos de glúten, são permitidos.

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Q1046988

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046988 Nutrição

Sobre as lipoproteínas, necessárias para o adequado transporte dos lipídeos pelo sangue, é possível afirmar corretamente que

A

os remanescentes de quilomícrons possuem colesterol, fosfolípides e uma grande quantidade de moléculas de triacilglicerol.

B

as células do fígado secretam uma lipoproteína rica em triacilglicerois, a VLDL, que transporta os lipídeos exógenos.

C

os quilomícrons têm a função de transportar os triacilgliceróis provenientes da dieta para os tecidos periféricos.

D

a HDL é sintetizada no fígado e tem a função de entregar o colesterol aos tecidos periféricos.

E

a LDL é sintetizada no fígado e tem a função de capturar o colesterol livre dos tecidos periféricos.

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Q1046987

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046987 Nutrição

Vitamina que atua no processo de coagulação sanguínea, uma vez que, no fígado, participa da síntese de várias proteínas envolvidas no referido processo. O texto faz referência à

A

vitamina D.

B

vitamina E.

C

cianocobalamina.

D

vitamina K.

E

riboflavina.

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