Questões de Concurso Para ifc-sc

Blackmore e Lauder (2015) afirmam que políticas públicas são mais do que textos “oficiais” produzidos pelas autoridades governamentais, tendo múltiplas dimensões e sendo formas de ações sociais planejadas, embora inevitavelmente incompletas nas formas de se inscreverem na prática. Neste sentido, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A pesquisa sobre políticas públicas predominante até a década de 1970 estava alicerçada em técnicas estatísticas, grandes amostras populacionais e processos hierárquicos lineares.

( ) O modelo “racional” de análise busca abranger, além da criação, a recepção e os efeitos das políticas públicas, também o modo pelo qual o discurso e a linguagem configuram o contexto delas.

( ) Cientistas sociais têm crescentemente conceituado o Estado como um âmbito disputado, no qual um conjunto de relações contraditórias medeia a construção de políticas públicas.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Sobre as tecnologias de abate de bovinos, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) O banho de aspersão é constituído de um sistema tubular de chuveiros do tipo aspersão, dispostos transversal, longitudinal e lateralmente, realizado anteriormente ao abate, onde os animais são banhados com água hiperclorada (recomendam-se 5 mg/L), a três atm de pressão, por pelo menos cinco minutos.

( ) A sangria em bovinos é realizada pela abertura vertical da barbela, através da línea Alba, e pela secção dos grandes vasos do pescoço (veias jugulares e artéria aorta), usando faca de sangria previamente esterilizada.

( ) O propósito principal do uso da Estimulação Elétrica é permitir uma rápida taxa de resfriamento das carcaças, reduzindo o risco de desenvolvimento microbiano e privilegiando a qualidade da carne obtida.

( ) A esfola aérea evita a formação de coágulos na cavidade torácica, facilitando, assim, a posterior lavagem das meias-carcaças além de reduzir a área de trabalho e economiza mão de obra especializada.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Em “Saúde e democracia: história e perspectivas do SUS”, a socióloga Nísia Trindade Lima e outros (2005) abordam as mudanças no Sistema de Saúde do Brasil após 1988. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir.

I. O Sistema Único de Saúde (SUS) teve sua origem em 1992, então fornecendo serviços de saúde privados com baixo custo a toda população.

II. Ainda que o SUS tenha sido um avanço em relação aos antigos sistemas de saúde do Brasil, os desafios enfrentados são muitos e exigem ações integradas do Estado e da sociedade.

III. A precarização do trabalho na área da saúde é um problema que afeta não só os profissionais de saúde, mas também os usuários do SUS.

Quais estão corretas?

A raça Girolando é genuinamente brasileira, fruto do cruzamento de duas raças muito importantes para a pecuária leiteira: o gir e a raça holandesa. No mercado nacional é possível encontrar animais de diferentes graus sanguíneos entre as duas raças, porém, um animal, para ser considerado Puro Sintético, deve apresentar grau de sangue 5/8 holandês e 3/8 gir. Para se chegar a um animal Puro Sintético, a partir do cruzamento de um touro gir com uma vaca holandesa, devemos realizar os seguintes cruzamentos:

As desigualdades territoriais trazem a exclusão de uma parcela significativa da população do acesso aos bens, serviços e oportunidades essenciais para uma vida digna, em um contexto em que a concentração de renda e riqueza é gritante (BARROS; HENRIQUES; MENDONÇA, 2000). Sob o prisma dos autores, assinale a alternativa que NÃO representa um agravante das desigualdades regionais e territoriais no Brasil.

As proteínas são macromoléculas que desempenham inúmeras funções no organismo animal, como a composição de tecidos estruturais, enzimas, hormônios, receptores hormonais e composição de material genético. Sobre as exigências de proteínas em bovinos de corte é correto afirmar que:

De acordo com o sociólogo José de Souza Martins (2023), um tipo de “escravidão contemporânea” vem sendo ampliado em atividades laborais temporárias, como as de colheita de frutas, reflorestamento, confecção de roupas. Segundo a legislação nacional (BRASIL, 2003), a condição análoga à de escravo envolve as seguintes características:

I. Submissão a trabalhos forçados ou a jornada exaustiva.

II. Sujeição a condições degradantes de trabalho.

III. Restrição de locomoção por dívida contraída com o empregador.

IV. Manter vigilância ostensiva no local de trabalho.

Quais estão corretas?

A criação de bezerras e novilhas leiteiras é uma das fases mais importantes para uma propriedade de leite, pois são estes os animais que irão compor futuramente o rebanho da propriedade, além de proporcionar a reposição genética da propriedade. Sobre o tema, é correto afirmar que:

Na década de 1970, a Organização Internacional do Trabalho conceitua um setor econômico que abrange formas ocupacionais atípicas ao padrão assalariado, que se expandem atreladas à reestruturação produtiva – especialmente em países da periferia capitalista –, constituindo alternativas laborais para amplos contingentes da força de trabalho. Em termos operativos, sua categoria basilar é a de trabalhador por conta própria, podendo-se agregar outras (DE TONI, 2011).

Qual conceito sociológico abaixo melhor descreve esse setor do mercado de trabalho?

Os índices zootécnicos são as metas estabelecidas ao ciclo produtivo dos animais que devem ser alcançadas pelo sistema de produção; influenciam diretamente o número de animais do rebanho, bem como sua produção. Sobre os índices zootécnicos em bovinos de leite é correto afirmar que:

Em termos gerais, “acidentes de trabalho” são eventos instantâneos, imediatos, não intencionais, que acontecem na atividade laboral envolvendo pessoas (MENDES, 2011). Em relação a esses acontecimentos, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Uma concepção recorrente nas empresas é a de que eles são causados pelos chamados “atos inseguros” praticados pelo próprio trabalhador.

II. O acidente de trabalho é abrangido pela Constituição de 1988, universalizando o direito a redução de riscos e o seguro contra acidentes laborais a todos os trabalhadores.

III. Legalmente, consideram-se também os acidentes ocorridos no percurso da residência e do local de refeição para o trabalho ou deste para aqueles.

Por este método, a seleção de uma característica é feita por várias gerações até que se atinja o melhoramento desejado para a mesma. Cada característica é selecionada de cada vez. Uma vez melhorada e atingida a meta desejável para ela, inicia-se o processo de melhoramento da outra característica e assim sucessivamente. Esse método é chamado de:

Um gênero de trabalho contemporâneo tem sido elogiado pelas perspectivas que pode oferecer à integração de pessoas e regiões desfavorecidas, por impactos ambientais positivos, pela projeção de novas perspectivas de campos profissionais, bem como maior autonomia e flexibilidade. Contudo, seus críticos apontam desvantagens no âmbito das relações humanas em suas mediações por tecnologias da informação e comunicação, falta de limites claros entre tempo e espaço privados e públicos (ROSENFIELD; ALVES, 2011). Qual conceito sociológico melhor descreve essa modalidade laboral?

O emprego se diferencia do trabalho autônomo, entre outros fatores, pela relação de dependência do empregador, que assume os riscos da atividade econômica, assalaria e dirige a atividade laboral (CARELLI, 2020). Entretanto, a intermediação da prestação de serviços, por meio de plataformas digitais, tem desafiado o ordenamento jurídico sobre o seu enquadramento. De que forma a literatura sociológica recente tem nomeado esse fenômeno do mundo do trabalho?

A ambiência na produção de ruminantes tem ganhado destaque nas últimas décadas e vários estudos foram desenvolvidos para melhorar as instalações para bovinos, pensando em melhorar o bem-estar destes animais. Sobre o tema, analise as assertivas abaixo:

I. A localização preferencial de construção do curral é em terreno levemente elevado, de boa drenagem e situado em local estratégico, de modo a facilitar a condução dos animais.

II. O local de manejo deve contar com o máximo possível de pessoas, para evitar estresse nos animais.

III. A seringa com formato triangular é a mais comum, porém também é a que apresenta maior dificuldade para a condução dos animais, uma vez que há maior risco de eles se amontoarem nos cantos.

IV. As dimensões recomendadas para o tronco coletivo visando atender a seu objetivo com eficácia, bem-estar e segurança são: 1,70 m de altura; 0,85 a 0,90 m de largura na extremidade superior e entre 0,40 a 0,50 m de largura na extremidade inferior.

V. O embarcadouro deve ser posicionado de forma a manter sempre a direção oposta à de condução dos animais. Indica-se construir o embarcadouro na direção oposta à percorrida pelos animais durante as rotinas de manejo no curral.

Quais estão corretas?

Sobre os paradigmas taylorista e fordista de organização do trabalho (CATTANI; HOLZMANN, 2011), analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Uma das técnicas preconizadas no taylorismo é o estudo de tempos e movimentos, a fim de se definir a melhor maneira de executar uma tarefa.

II. No fordismo, a produção é desencadeada pela demanda do mercado, por meio do sistema justin-time.

III. No início do século XX, a empresa Ford organizou um Departamento de Sociologia visando avaliar o comportamento dos trabalhadores fora do local de trabalho.

IV. O fordismo representou a consagração da produção e do consumo em massa.

Carlos é consultor em propriedades de bovinos de corte e é contratado pela Fazenda Boi Gordo para formular uma ração com 18% de Proteína Bruta (PB). Os ingredientes disponíveis na fazenda são: milho e farelo de algodão. Para uma mistura de uma tonelada dos dois ingredientes, a fórmula indicada por Carlos para esta propriedade é aproximadamente:

“Na produção social da sua existência, os homens estabelecem relações determinadas, necessárias, independentes da sua vontade [...]. O conjunto destas relações de produção constitui a _____________ econômica da sociedade, a base concreta sobre a qual se eleva uma ______________ jurídica e política e à qual correspondem determinadas formas de consciência social” (MARX, 2003, p. 5).

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Sobre os protocolos para inseminação artificial em tempo fixo (IATF) em bovinos é correto afirmar que:

Considerando as perspectivas teórico-metodológicas dos autores, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os trechos de obras clássicas da sociologia com seus respectivos autores.

Coluna 1

1. Émile Durkheim.

2. Max Weber.

3. Karl Marx.

Coluna 2

( ) “De fato: essa ideia singular, hoje tão comum e corrente e na verdade tão pouco autoevidente, da profissão como dever [...] — é essa ideia que é característica da “ética social” da cultura capitalista e em certo sentido tem para ela uma significação constitutiva”.

( ) “É fato social toda maneira de agir fixa ou não, suscetível de exercer sobre o indivíduo uma coerção exterior; ou então ainda, que é geral na extensão de uma sociedade dada, apresentando uma existência própria, independente das manifestações individuais que possa ter”.

( ) “Pode-se distinguir os homens dos animais pela consciência, pela religião ou pelo que se queira. Mas eles mesmos começam a se distinguir dos animais tão logo começam a produzir seus meios de vida [...] O que eles são coincide, pois, com sua produção, tanto com o que produzem como também como o modo como produzem”.

( ) “[...] a educação tem justamente por objeto formar o ser social; pode-se então perceber, como que num resumo, de que maneira este ser se constitui através da história. A pressão de todos os instantes que sofre a criança é a própria pressão do meio social tendendo a moldá-la à sua imagem, pressão de que tanto os pais quanto os mestres não são senão representantes e intermediários”.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: