Questões de Concurso
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Q670619
Nutrição
Quanto ao controle dietético para diabéticos, considere as seguintes afirmativas:
1. Dietas com baixo Índice Glicêmico (IG) podem reduzir a excursão glicêmica pós-prandial, entretanto, não está
assegurado que essa resposta resulte em melhor controle metabólico.
2. A Carga Glicêmica de um alimento pode ser calculada multiplicando-se a quantidade de carboidratos presentes
na porção do IG do respectivo alimento, dividindo o resultado obtido por 100.
3 A contagem de carboidratos, embora útil para o controle metabólico do diabetes, é pouco utilizada devido às
dificuldades de aplicação.
Assinale a alternativa correta.
Q670618
Nutrição
Com relação à prescrição nutricional para doença coronariana, considere as seguintes afirmativas:
1. Os fitosteróis presentes na dieta são quebrados em esteróis livres e ácidos graxos e são introduzidos nas micelas, impedindo, assim, a entrada ou o deslocamento do colesterol para essas micelas.
2. As fibras solúveis, como as pectinas e gomas, aumentam o tempo de trânsito gastrointestinal e contribuem para a redução do colesterol.
3. A prescrição de ácidos graxos ômega-3 contribui para a redução do perfil lipídico, diminuindo principalmente os níveis de triglicerídios.
Assinale a alternativa correta.
Q670617
Nutrição
O alto consumo de ácidos graxos trans está associado a aumento do risco de doença arterial coronariana por alterar
o perfil das lipoproteínas. Assinale a alternativa que indica a alteração das lipoproteínas provocada pelo consumo de
ácidos graxos trans.
Q670616
Odontologia
O levantamento epidemiológico das condições de saúde bucal da população brasileira é essencial ao planejamento e
à programação de ações e serviços odontológicos no país. Acerca dos levantamentos epidemiológicos de saúde
bucal ocorridos no Brasil e seu impacto nas ações e serviços odontológicos, assinale a alternativa correta.
Q670615
Enfermagem
A conquista da família é um direito legítimo de cidadania e o fundamento básico da Estratégia Saúde da Família. De
acordo com essa definição, assinale a alternativa que apresenta as atribuições fundamentais dos profissionais das
Equipes de Saúde da Família.
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