O Vibrio parahaemolyticus é um agente infeccioso de doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas mais comuns são
náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia. Os principais alimentos envolvidos em sua contaminação são
A avaliação do consumo alimentar na prática clínica tem como finalidade fornecer informações dietéticas precisas para o
desenvolvimento do plano alimentar. O método mais indicado para correlacionar o hábito alimentar com o desenvolvimento de
doenças crônicas não transmissíveis é:
Paciente adulta, sexo feminino, com diagnóstico de obesidade grau III, realiza acompanhamento em seu ambulatório de
nutrição para redução do peso. O método mais indicado nesse caso, na prática ambulatorial, para avaliar a distribuição do tecido
adiposo é
A educação nutricional engloba o conhecimento e prática contínua e permanente, intersetorial e multiprofissional, utilizando
diferentes abordagens educacionais. Documento que define o conjunto de políticas públicas propondo respeitar, proteger,
promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação:
Para o diagnóstico da sarcopenia são avaliados 3 parâmetros: quantidade de massa muscular, força e função muscular. Um dos
métodos recomendado para quantificar a massa muscular na sarcopenia é: