Questões de Concurso
Para prefeitura de acaraú - ce
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A respeito do reconhecimento dos minerais, analise as afirmativas a seguir e marque (V) para as VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.
( ) A perfeição das superfícies dos planos de clivagem varia inversamente com a força das ligações químicas.
( ) A excelente clivagem das micas é resultante da forte ligação entre as camadas de cátions alternadas com folhas de tetraedros de sílica.
( ) O brilho resinoso é característico das resinas como o âmbar.
( ) A cor dos minerais é determinada pelos tipos de átomos e por traços de impurezas.
Marque a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Analise as afirmativas a seguir. Sobre os minerais tem-se que o(as)
I. faces cristalinas de um mineral são a expressão interna da estrutura atômica externa.
II. diamante é um exemplo de mineral com estrutura cristalina ligada por meio de covalência.
III. diamante natural é formado em altas pressões e temperaturas no núcleo terrestre.
IV. íon silicato, que é um tetraedro, é o constituinte básico de todas as estruturas minerais silicáticos.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.
As principais vantagens de uma estação de monta reduzida são a melhoria da fertilidade e da produtividade do rebanho. Reduzindo-se a duração da estação de monta, é possível identificar as fêmeas de melhor desempenho reprodutivo. As vacas mais prolíficas tendem a parir no início da época de parição e desmamam-se bezerros mais pesados. Considerando esses aspectos analise a afirmativa a seguir.
Para vacas adultas, a meta ideal para a duração da estação de monta deve ser de ___ a ____ dias. Para novilhas, esse período não deve ultrapassar a _______ dias.
Assinale a alternativa que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.
A qualidade do leite e seus derivados é de grande importância para a indústria alimentícia e procedimentos adotados durante o beneficiamento dessa matéria-prima são indispensáveis para a produção de alimentos de boa qualidade. Analise as afirmativas a seguir e marque (V) para as VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.
( ) O processo de pasteurização lenta é permitido na produção de leite tipo C, desde que o envase seja feito em circuito fechado, no menor tempo possível e sob condições de mínima contaminação.
( ) Imediatamente após a pasteurização, o produto assim processado deve apresentar teste positivo para peroxidase.
( ) O processo de pasteurização rápida, comumente empregado na pasteurização do leite tipo C, compreende a temperatura de 62º C a 65º C por 30 min.
( ) Entende-se por leite pasteurizado tipo C o produto classificado, quanto ao teor de gordura, como integral, padronizado a 3% m/m, semidesnatado ou desnatado, submetido a pasteurização.
( ) Imediatamente após o processo de pasteurização, o produto deve apresentar teste negativo para fosfatase alcalina.
Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.