Questões de Concurso Para analista judiciário - nutrição

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Q181100
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Verduras e Legumes ,
Ano: 2011 Banca: FCC Órgão: TRT - 23ª REGIÃO (MT) Prova: FCC - 2011 - TRT - 23ª REGIÃO (MT) - Analista Judiciário - Nutrição |
Q181100 Nutrição
Considere as colunas abaixo.
I. Luteína a. Queijo
II. Flavanona b. Vegetais verdes
III. Lignanas c. Milho
IV. Ácido linoleico d. Frutas cítricas
V. Zeaxantina e. Linhaça
A associação correta dos componentes nutricionais às respectivas fontes alimentares é:

Alternativas
Q181099
Nutrição Dietoterapia , Alimentos Funcionais e Fitoterápicos ,
Ano: 2011 Banca: FCC Órgão: TRT - 23ª REGIÃO (MT) Prova: FCC - 2011 - TRT - 23ª REGIÃO (MT) - Analista Judiciário - Nutrição |
Q181099 Nutrição
Em relação aos alimentos funcionais é correto afirmar que

Alternativas
Q181098
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2011 Banca: FCC Órgão: TRT - 23ª REGIÃO (MT) Prova: FCC - 2011 - TRT - 23ª REGIÃO (MT) - Analista Judiciário - Nutrição |
Q181098 Nutrição
Em relação à toxoplasmose pode-se afirmar que é uma doença decorrente principalmente do consumo de

Alternativas
Q181097
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2011 Banca: FCC Órgão: TRT - 23ª REGIÃO (MT) Prova: FCC - 2011 - TRT - 23ª REGIÃO (MT) - Analista Judiciário - Nutrição |
Q181097 Nutrição
São considerados peixes magros:

Alternativas
Q181096
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2011 Banca: FCC Órgão: TRT - 23ª REGIÃO (MT) Prova: FCC - 2011 - TRT - 23ª REGIÃO (MT) - Analista Judiciário - Nutrição |
Q181096 Nutrição
Em relação aos ácidos graxos ômega-3 é INCORRETO afirmar que

Alternativas
Respostas
151: D
152: B
153: D
154: A
155: E
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