A padronização das cores é utilizada
como sinalização de segurança nos
ambientes de trabalho, de modo a
proteger a saúde e a integridade física
dos trabalhadores. Sobre esse assunto,
assinale a alternativa correta.
Passar água quente nos filtros e
utensílios antes de preparar o café, além
de aquecer os recipientes de preparo,
previne a contaminação da bebida com
aromas e sabores provenientes de
resíduos que podem estar presentes nos
filtros. Essa técnica é conhecida como