Questões de Concurso
Para cuidador
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O Guia Alimentar da População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, prevê quatro categorias de alimentos, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção, recomendando que, na escolha dos alimentos, considerem-se essas categorias. A esse respeito, julgue os itens a seguir.
I Recomenda-se a ingestão de alimentos ultraprocessados, embora sejam ricos em sal, açúcar e gorduras, devido ao seu alto grau de conservação.
II É recomendada a utilização de óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades para temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.
III Raízes e tubérculos lavados, pães e cortes de carne resfriados são considerados alimentos minimamente processados.
IV Como alimentos in natura tendem a se deteriorar muito rapidamente, técnicas de processamento mínimo podem ser adotadas para aumentar a sua conservação.
Estão certos apenas os itens
Texto 25A2AAA
A habilitação de uma instituição de educação infantil, pública ou privada, deve atender a uma série de normas emitidas por instituição de vigilância sanitária. Os objetivos dessas normas incluem prover o bem-estar da criança, promover condições de crescimento e desenvolvimento similares àquelas encontradas em casa, favorecer a socialização da criança e o seu processo educacional.
Texto 25A2AAA
A habilitação de uma instituição de educação infantil, pública ou privada, deve atender a uma série de normas emitidas por instituição de vigilância sanitária. Os objetivos dessas normas incluem prover o bem-estar da criança, promover condições de crescimento e desenvolvimento similares àquelas encontradas em casa, favorecer a socialização da criança e o seu processo educacional.
Texto 25A2AAA
A habilitação de uma instituição de educação infantil, pública ou privada, deve atender a uma série de normas emitidas por instituição de vigilância sanitária. Os objetivos dessas normas incluem prover o bem-estar da criança, promover condições de crescimento e desenvolvimento similares àquelas encontradas em casa, favorecer a socialização da criança e o seu processo educacional.
André, um pré-escolar de três anos de idade, foi matriculado, no início de 2017, em uma escola pública municipal. No ato da matrícula, a mãe apresentou a caderneta de saúde da criança e informou que a gestação de André tinha sido normal. Segundo ela, a criança tinha nascido saudável e recebido alta da maternidade no segundo dia de vida. Relatou, ainda, que sua família estava sendo acompanhada pela equipe de saúde da família e que, até o momento da matrícula, André não havia apresentado nenhum problema de saúde e não existiam recomendações médicas específicas relativas à saúde do filho.
Considerando-se essa situação hipotética, é correto afirmar, de acordo com o Programa Saúde na Escola, que André deverá ser submetido à