Questões de Concurso Para pesquisador
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A operação unitária de secagem tem a finalidade de eliminar um líquido volátil contido em um corpo não volátil, fenômeno devido à existência de uma força motriz para transferência de massa. Em relação a esse assunto, julgue o item que se segue.
Na secagem, ocorre transferência de massa molecular e de
massa convectiva.
A operação unitária de secagem tem a finalidade de eliminar um líquido volátil contido em um corpo não volátil, fenômeno devido à existência de uma força motriz para transferência de massa. Em relação a esse assunto, julgue o item que se segue.
Após a secagem da amostra, o quociente da umidade base
úmida pela umidade base seca será um valor menor que um.
A respeito de tubulações, válvulas e acessórios utilizados na indústria de alimentos, julgue o seguinte item.
O dimensionamento do diâmetro interno de uma tubulação está
relacionado com a vazão, velocidade de escoamento e tipo de
fluxo; o fluxo mais usual na indústria de alimentos é o
turbulento, pois minimiza as zonas de acúmulo e pontos mortos
dentro das tubulações.
A respeito de tubulações, válvulas e acessórios utilizados na indústria de alimentos, julgue o seguinte item.
Para escolher corretamente um tubo aplicável à indústria de
alimentos, basta conhecer a vazão e a velocidade do fluido a
ser conduzido.
A respeito de tubulações, válvulas e acessórios utilizados na indústria de alimentos, julgue o seguinte item.
As luvas, os franges e o tampão são acessórios de tubulações
que fazem parte do processo de transporte de fluidos,
promovendo a ligação entre seções de tubos.
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