Questões de Concurso Para médico nutrologista
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Q706454
Nutrição
No jantar de um hospital será utilizado o alimento
chuchu em uma preparação do cardápio. Sabe-se
que o per capita deste alimento é 50 g, que
130 comensais jantarão no hospital e que seu fator de
correção é 2. Quantos quilos de chuchu serão
adquiridos?
Q706453
Nutrição
O hormônio peptídio produzido pelo gene ob, que é
secretado predominantemente pelo tecido adiposo, e
exerce papel essencial na regulação da homeostase
energética, inibindo, no hipotálamo os fatores
orexígenos, chama-se:
Q706452
Nutrição
Nos idosos, não portadores de doenças crônicas, a
perda de peso e de massa muscular pode ser
resultado de:
Q706451
Nutrição
Quando o paciente obeso apresenta gordura
distribuída predominantemente na região abdominal,
intolerância à glicose, hipertensão arterial,
hipertrigliceridemia, baixo HDL colesterol, pode-se
diagnosticá-lo com:
Q706450
Nutrição
Dentre os exames obrigatórios solicitados para
controle de saúde do manipulador de alimentos e
bebidas tem-se o:
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