Questões de Concurso Para gastronomia

Foram encontradas 30 questões

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Q434587
Gastronomia
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SEDUC-AM Prova: FGV - 2014 - SEDUC-AM - Merendeiro |
Q434587 Gastronomia
Sobre as atribuições do merendeiro, assinale a afirmativa incorreta.
Alternativas
Q434586
Gastronomia
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SEDUC-AM Prova: FGV - 2014 - SEDUC-AM - Merendeiro |
Q434586 Gastronomia
Na manipulação de alimentos, assinale a única conduta correta.
Alternativas
Q434584
Gastronomia
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SEDUC-AM Prova: FGV - 2014 - SEDUC-AM - Merendeiro |
Q434584 Gastronomia
Assinale a opção que indica os alimentos regionais que a rede pública de ensino do Estado do Amazonas está usando na merenda escolar.
Alternativas
Q434583
Gastronomia
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SEDUC-AM Prova: FGV - 2014 - SEDUC-AM - Merendeiro |
Q434583 Gastronomia
Ao receber os alimentos, a merendeira deve seguir as seguintes recomendações, exceto
Alternativas
Q2935766
Não definido
Ano: 2019 Banca: FAU Órgão: IF-PR Prova: FAU - 2019 - IF-PR - Professor - Gastronomia |
Q2935766 Não definido

Na produção de cervejas artesanais existem alguns ingredientes bases: água, malte, lúpulo e levedura. Na cerveja do estilo Witbier acrescenta-se produtos para aromatizar e saborizar. Assinale V (verdadeiro) e F (falso):


( ) Semente de Coentro.

( ) Casca de Citrinos.

( ) Zimbro.

( ) Sumak.

( ) Cominho.


A sequência correta de cima para baixo é:

Alternativas
Respostas
16: A
17: E
18: C
19: C
20: A
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