Questões de Concurso Para agropecuária

A Portaria 711 estabelece que a temperatura da água de escaldagem deverá ser:

O tempo de sangria, no abate do suíno, deverá ser de:

Portaria 711, item 4.2.3, letra C, a água no interior dos esterilizadores, quando de seu uso, deverá estar à temperatura mínima de:

Portaria 210, item 8.2.4, na execução do exame das vísceras, deve ser respeitado o tempo mínimo de:

Item 2.1., Portaria 210 diz que, evitar o abate de aves com repleção do trato gastrointestinal e, consequentemente, possíveis contaminações durante o processamento industrial (artigo 227 do RIISPOA). Para tanto, as aves que chegarem ao abate, deverão cumprir a suspensão da alimentação por um período mínimo de:

No que diz respeito a insensibilização das aves, a Portaria 210, de 10 de novembro de 1998, item 4.2.1, diz que a insensibilização não deve promover, em nenhuma a hipótese, a morte das aves e deve ser seguida de sangria no prazo máximo de:

Segundo a Portaria 210, de 10 de novembro de 1998, congelamento é o processo de refrigeração e manutenção a uma temperatura de:

De acordo com a Portaria 210, de 10 de novembro de 1998, resfriamento é o processo de refrigeração e manutenção da temperatura dos produtos de aves (carcaças, cortes, recortes, miúdos ou derivados) entre:

Na formação de uma pastagem, após o preparo da área, o produtor realizou o plantio das sementes a lanço. Para realizar a cobertura das sementes utilizou um trator com um implemento. O implemento corretamente a ser utilizado é denominado:

O uso constante de máquinas agrícolas sobre o solo pode provocar sua compactação. Assim, para romper esta camada o implemento a ser utilizado é:

A fixação biológica do nitrogênio por bactérias (Rhizobium sp) faz com que as leguminosas sejam uma alternativa na adubação dos solos que apresentam carências nutricionais de nitrogênio O processo biológico que ocorre entre a bactéria e a planta denomina-se

Em olericultura, uma prática comum e eficiente na melhoria do solo e no controle de doenças é a rotação de cultura feita com plantas de famílias diferentes. Assinale a alternativa que apresenta plantas da família botânica solanáceas.

Dentre as afirmativas abaixo assinale a que define o objetivo da quarentena vegetal:

Na implantação e condução do coqueiral, além da boa procedência genética e tratos culturais, especial atenção deve ser dada ao manejo fitossanitário. Uma das piores pragas da cocoicultura, com distribuição generalizada em todos os estados do Brasil e Continente Americano é a doença do anel vermelho causada pelo nematóide Bursaphelenchus cocophilus cujo vetor é um inseto do tipo:

A doença fusariose conhecida como "mal do Panamá" transmitida pelo fungo Fusarium. sp. cubense. Causa prejuízos na seguinte cultura:

Rebanhos bovinos e bubalinos requerem a ingestão e suplementação com minerais. Os minerais considerados essenciais, isto é, aqueles para os quais já se conhece pelo menos uma função essencial à vida animal, são classificados em função das necessidades quantitativas dos animais em macrominerais e microminerais. Qual das alternativas abaixo contempla, respectivamente, um micromineral e um macromineral?

Os índices zootécnicos são uma importante ferramenta para tomada de decisões nas propriedades pecuárias. Entre estes destaca-se: A taxa de desfrute ou abate, o período de serviço e o intervalo entre partos. Assinale a alternativa correta:


I) A taxa de desfrute representa o período de tempo entre o nascimento e o descarte do animal adulto

II) O período de serviço compreende o período de tempo entre o pré parto e o próximo parto.

III) O intervalo entre partos é o período de tempo compreendido entre o parto e uma nova concepção.

IV) A taxa de desfrute mede a capacidade do rebanho em gerar excedente, ou seja, representa a produção (em arrobas ou cabeças) em um determinado espaço de tempo em relação ao rebanho inicial.

V) O intervalo de partos corresponde ao período de tempo compreendido entre duas parições consecutivas.

VI) Período de serviço é o período de tempo compreendido entre o parto e uma nova concepção.


Estão corretas as seguintes alternativas:

A profilaxia da brucelose bovina, da raiva dos herbívoros e do carbúnculo sintomático é realizada pela adoção da seguinte medida. Assinale a alternativa correta:

A produção do leite se inicia pela ação de um hormônio da hipófise anterior, que estimula as células produtoras do leite dos alvéolos mamário. Assinale a alternativa que identifica este hormônio.

O resultado obtido no cruzamento entre fêmeas de grau sanguíneo 5/8 holandez 3/8 gir e e animais puros da raça holandesa serão: