Questões de Concurso
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Coluna 1
1. Alegações nutricionais.
2. Alegações nutricionais de conteúdo absoluto.
3. Açúcares totais.
4. Carboidratos.
5. Rotulagem nutricional.
Coluna 2
( ) Alegações nutricionais que descrevem o nível ou a quantidade do valor energético e de nutrientes contidos no alimento.
( ) Toda declaração destinada a informar ao consumidor as propriedades nutricionais do alimento, compreendendo a tabela de informação nutricional, a rotulagem nutricional frontal e as alegações nutricionais.
( ) Todos os monossacarídeos e dissacarídeos presentes no alimento que são digeridos, absorvidos e metabolizados pelo ser humano, excluindo os polióis.
( ) Qualquer declaração, com exceção da tabela de informação nutricional e da rotulagem nutricional frontal, que indique que um alimento possui propriedades nutricionais positivas relativas ao seu valor energético ou ao conteúdo de nutrientes, contemplando as alegações de conteúdo absoluto e comparativo e de sem adição.
( ) Todos os monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos presentes no alimento, incluindo os polióis, que são digeridos, absorvidos e metabolizados pelo ser humano.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Fonte: Boletim Epidemiológico. Secretaria de Vigilância em Saúde e Ambiente. Ministério da Saúde. Volume 54. N.º 10. 19 jun. 2023 (https://www.gov.br/saude/pt-br/centrais-de-conteudo/publicacoes/boletins/epidemiologicos/edicoes/2023/boletim-epidemiologico-volume-54-no-10/view)
Sobre o gráfico e os conhecimentos em epidemiologia, é correto afirmar que
Práticas de acupuntura, homeopatia, fitoterapia, entre outras, são oferecidas no SUS como _______ à medicina convencional, proporcionando uma abordagem mais holística. A inclusão destas abordagens no SUS visa a promover a _______ da atenção à saúde, respeitando-se a _______ de métodos terapêuticos e a _______ dos pacientes.
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:
I - Minas gerais é um estado brasileiro com uma grande variedade de municípios em termos de população, e aproximadamente metade deles são pequenos, com populações inferiores a 20.000 habitantes.
PORQUE
II - A regionalização permite otimização do uso de recursos financeiros e estruturais, melhora a eficiência e a qualidade dos serviços de média e alta complexidade em saúde.
Sobre as asserções, é correto afirmar que