Questões de Concurso Nível superior

O Guia Alimentar para a População Brasileira discute extensamente a classificação de alimentos, denominada Nova, e seus impactos na saúde dos indivíduos e de grupos populacionais. Sobre os alimentos e seu grau de processamento, é INCORRETO o que se afirma em:

As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte não só no Brasil, mas em todo o mundo. Trata-se de um grupo de doenças inter-relacionadas que incluem aterosclerose, hipertensão arterial e insuficiência cardíaca entre outras. Muitas vezes, observa-se a coexistência de mais de uma doença cardiovascular em um mesmo indivíduo, o que demanda atenção nutricional especializada. Sobre o manejo nutricional do paciente com doenças cardiovasculares, analise as afirmativas a seguir:

I. Para o tratamento da aterosclerose, se indica o aumento das fibras dietéticas para 30- 45g, ou mais, por dia.

II. Recomenda-se que os hipertensos consumam menos de 2.300 mg de sódio por dia, embora se possa ter uma melhora adicional da pressão arterial pela redução de sódio para 1.500mg/dia.

III. Em caso de insuficiência cardíaca, recomenda-se restringir o consumo de líquidos a 3L por dia.

IV. Os ácidos graxos ômega-3 reduzem a concentração de triglicerídeos, sendo considerados cardioproteores.

V. Pode-se indicar a suplementação de coenzima Q₁₀, em casos de aterosclerose, com uso de estatinas.


É CORRETO o que se afirma em

Sobre as transições demográfica, epidemiológica e nutricional, analise as afirmativas a seguir:

I. No Brasil, observa-se a transição nutricional caracterizada pela substituição gradual das deficiências nutricionais pelo sobrepeso e obesidade em toda a população.

II. O aumento da longevidade associado à redução da fertilidade é conhecido como transição demográfica e vem ocorrendo de forma acelerada em países em desenvolvimento.

III. A transição epidemiológica destaca-se pela redução relativa de mortes por doenças infecciosas e aumento das mortes por doenças crônicas não transmissíveis entre as quais estão as cardiovasculares e os cânceres.

IV. O aumento da prevalência de anemia ferropriva vai de encontro ao paradigma das transições epidemiológica e nutricional, contrastando com a redução das morbidades infecciosas e parasitárias e do baixo peso ao nascer.

V. O terceiro estágio da transição nutricional caracteriza-se pela redução da obesidade que se instala no segundo estágio da referida transição. Esse achado pode configurar o início da chamada “compressão de morbidade”.


É CORRETO o que se afirma em:

Considerando o envelhecimento populacional e/ou as recomendações nutricionais para idosos, é CORRETO o que se afirma em:

De acordo com a Resolução Normativa CONCEA/MCTI nº 61, de 2 de maio de 2023, que estabelece as condições para a criação, manutenção e experimentação com peixes em instalações de instituições de ensino ou pesquisa científica, o manejo exigido para garantir o bem-estar dos peixes é descrito em:

Sobre as características anatômicas e fisiológicas dos peixes, é CORRETO o que se afirma em: 

Para o enriquecimento ambiental de roedores em laboratório, é INCORRETA a prática descrita a seguir:

De acordo com a Resolução Normativa CONCEA/MCTI nº 49, de 7 de maio de 2021, que estabelece a obrigatoriedade de capacitação do pessoal envolvido em atividades de ensino e pesquisa científica que utilizam animais, a afirmativa que reflete CORRETAMENTE os requisitos estabelecidos pela resolução é: 

Analise as afirmativas a seguir sobre regulamento técnico para gerenciamento de resíduos de serviços de saúde.

I. No armazenamento temporário, os resíduos de serviços de saúde que são de fácil putrefação, coletados por período superior a 24 horas de seu armazenamento, devem ser conservados sob refrigeração e, quando não for possível, ser submetidos a outro método de conservação.

II. A coleta e o transporte interno dos resíduos de serviços de saúde podem ser realizados por meio de dutos ou tubos de queda, dispensado o armazenamento temporário, sendo o encaminhamento feito diretamente ao armazenamento para a coleta externa.

III. Os resíduos de serviços de saúde são classificados segundo os seguintes grupos: A - resíduos com a possível presença de agentes biológicos que, por suas características, podem apresentar risco de infecção; B - resíduos químicos; C - rejeitos radioativos; D - resíduos comuns; E - materiais perfurocortantes.


É CORRETO o que se afirma em

As frequências respiratória e cardíaca são parâmetros importantes no monitoramento dos animais durante os procedimentos anestésicos e cirúrgicos. Em coelhos, a frequência respiratória e cardíaca fisiológicas, respectivamente, são: 

Considerando o impacto das condições experimentais na saúde e no bem-estar do zebrafish (Danio rerio), para prevenir estresse e garantir a qualidade dos dados experimentais, é INCORRETA a seguinte prática:

De acordo com a Resolução Normativa CONCEA/MCTI nº 37, de 15 de fevereiro de 2018, a abordagem recomendada para a realização da eutanásia em animais utilizados em experimentação é descrita em:

Todos os membros da equipe envolvidos no manejo diário dos animais de laboratório devem se atentar a comportamentos anormais e estereotipados, pois essa rotina é parte da avaliação do bem-estar animal. Tais comportamentos são mais frequentes em animais de laboratório e, geralmente, estão relacionados à impossibilidade de expressão de comportamentos naturais da espécie. Com base na análise do comportamento e no bem-estar animal, analise as afirmativas a seguir:

I. O comportamento de arrancar os pelos do abdômen, em coelhas prenhes, é indicativo de estresse do animal.

II. A estereotipia é definida como uma sequência relativamente invariável e repetida de movimentos, e sem função aparente.

III. A coprofagia é um comportamento estereotípico em roedores de laboratório que indica prejuízo ao bem-estar animal.

IV. O barbeamento é um comportamento estereotipado, observado em camundongos de laboratório, que pode ser amenizado com o uso de enriquecimento ambiental.



É CORRETO o que se afirma em

Com base nas atribuições do Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (CONCEA), analise as ações a seguir:

I. Proibir ou restringir experimentos que importem em elevado grau de agressão aos animais utilizados em experiências ou demonstrações.

II. Estabelecer normas para experimentos cujo objetivo seja o estudo dos processos relacionados à dor e à angústia dos animais, observada a autorização específica da Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA).

III. Apreciar e decidir recursos interpostos contra decisões das Comissões de Ética no Uso de Animais (CEUAs), bem como de sua Secretaria-Executiva.

IV. Realizar o credenciamento das entidades que estejam envolvidas com atividades de ensino e de pesquisa científica na área médica biológica, autorizando a supervisão de projetos de pesquisa e de ensino por profissionais a elas vinculados.



São atribuições do CONCEA:

De acordo com a Resolução nº 923, de 13 de novembro de 2009, do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV), é considerada adequada para garantir a biossegurança, em biotérios, a seguinte prática:

De acordo com o Decreto nº 6899, de 15 de julho de 2009, toda ação ou omissão de pessoa física ou jurídica que viole as normas desse decreto configura infração administrativa. São infrações:

I. Criar ou utilizar animais em atividades de ensino e pesquisa científica sem estar credenciado ao Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (CONCEA).

II. Criar ou utilizar animais em atividades de ensino e pesquisa científica como pessoa física em atuação autônoma.

III. Realizar experimentos que possam causar angústia com sedação adequada.

IV. Reutilizar o mesmo animal depois de alcançado o objetivo principal do projeto de pesquisa.



É CORRETO o que se afirma em 

A Lei nº 11.794, de 8 de outubro de 2008, estabelece critérios para a criação e para a utilização de animais em atividades de ensino e pesquisa científica em todo o território nacional e cria o Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (CONCEA). Com base nessa lei, analise as afirmativas a seguir:

I. A utilização de animais em atividades de ensino e/ou pesquisa fica restrita a estabelecimentos de ensino superior e/ou de educação profissional técnica de nível médio da área biomédica.

II. Não são consideradas como atividades de pesquisa as práticas zootécnicas relacionadas à agropecuária.

III. A instituição que não tenha uma Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA) poderá solicitar a aprovação de projeto para utilização de animais por meio da CEUA de outra instituição.

IV. O disposto na Lei nº 11.794/2008 aplica-se a toda e qualquer espécie animal utilizada em ensino ou pesquisa, observada a legislação ambiental.



É CORRETO o que se afirma em

Acerca dos efeitos farmacológicos dos analgésicos e anestésicos, é CORRETO o que se afirma em:

Boas condições de bem-estar, em um biotério de experimentação, são essenciais para garantir o conforto dos animais de laboratório. Essas condições evitam estresse e proporcionam resultados científicos mais confiáveis. Levando em consideração as condições ideais de alojamento de ratos e camundongos, é CORRETO o que se afirma em: 

O manejo correto do zebrafish (Danio rerio), em ambientes de laboratório, é descrito em: