Questões de Vestibular de Biologia - A química da vida
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Alimentos como ovos, leite, manteiga e cacau fornecem ao organismo uma substância chamada ergosterol. Na presença de raios solares, nosso organismo transforma ergosterol em vitamina D. Essa vitamina favorece a retenção de Cálcio e de Fósforo nos ossos e nos dentes (REIS, Martha. Completamente Química: Vol. 1. São Paulo: FTD, 2001. p. 390). Dado que a massa molar do ergosterol e da vitamina D (calciferol) são 396,6 g mol–1 e 384,6 g mol–1, respectivamente, assinale o que for correto.
Baseado nas informações, pode-se afirmar, corretamente, que