Questões de Vestibular
Sobre principais funções orgânicas: funções oxigenadas: álcool, fenol e enol. em química
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PROPRIEDADES FÍSICAS DOS MATERIAIS substância fórmula química densidade TF TE Acetato de metila C3H6O2 0,93g/cm3 98ºC 57ºC Propanona C3H6O 0,79g/cm3 95ºC 57ºC Metanol CH4O 0,79g/cm3 98ºC 64,7ºC Etanol C2H6O 0,79g/cm3 117ºC 78,3ºC * TF e TE representam temperaturas de fusão e ebulição, respectivamente.
Analise a tabela e assinale a alternativa correta.
Numa coletiva de imprensa, Carlos Col, ex-piloto e presidente da VICAR, empresa organizadora e promotora da Stock Car, anunciou, dentre outras medidas de preservação do meio ambiente, que todas as categorias que compõem o evento Stock Car utilizarão o etanol como combustível em substituição à gasolina.
Na realidade, essa medida de real importância ecológica e ambiental é um retorno da categoria ao uso desse combustível renovável, uma vez que, há exatamente 30 anos atrás, a Stock Car começou a utilizar o etanol em substituição à gasolina. Mas existe uma grande diferença entre essas duas épocas, porque, em 1979, o governo militar, em função da crise do petróleo, proibiu a utilização da gasolina em competições automobilísticas e o etanol surgiu como uma alternativa permitida.
A Stock Car utilizou o etanol por vinte e um anos consecutivos e, somente em 2000, com o advento dos motores V 8 importados dos Estados Unidos, que originariamente foram concebidos para uso de gasolina, a categoria abandonou o uso do combustível limpo e renovável. Agora, em parceria com a UNICA – União da Indústria de Cana-de-Açúcar, a Stock Car utilizará apenas etanol em suas competições em todo o território brasileiro. É importante frisar que o petróleo demora 4 milhões de anos para se formar no subsolo, enquanto o etanol tem um ciclo de apenas um ano, desde o plantio da cana-de-açúcar até o seu corte e extração pelas usinas.
PANIZO, 2009. Stock Car retorna ao uso do etanol. Disponível em <www.blog.superspeedway.com.br>Acesso em 12 de abril de 2010.
Ao analisar o texto presente no blog do Super Speedway sobre as competições de Stock Car, e a partir de seus
conhecimentos de química sobre as vantagens do uso do álcool com relação à gasolina, assinale a alternativa correta.
A cãibra é uma contração súbita, de curta duração e, geralmente, dolorosa de um músculo ou de um grupo muscular. São comuns nos indivíduos saudáveis, especialmente após um exercício extenuante. O ácido lático, representado abaixo, corresponde à forma do ácido produzido pelos músculos e responsável pelas cãibras.
Sobre a estrutura do ácido lático, assinale a alternativa INCORRETA.
A partir dessas considerações, é correto afirmar:
A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na castanha, no gérmen de trigo e nos óleos vegetais. É utilizada como conservante de alimentos em razão de suas propriedades antioxidantes.
A partir das informações sobre a vitamina E, é correto afirmar:
Quando assistimos à TV, lemos revistas ou navegamos na internet, costumamos encontrar anúncios que encorajam o exercício mental. Diversos programas de exercício cerebral estimulam a agilidade mental das pessoas dando-lhes treinamento diário como executar tarefas que vão desde memorizar listas e solucionar quebra-cabeças até calcular o número de árvores de um parque. [...]
Diariamente nascem novos neurônios em cérebros adultos. Eles auxiliam no aprendizado de tarefas complexas e quanto mais solicitados mais se desenvolvem. Na década de 90, os cientistas revolucionaram a neurobiologia com a surpreendente notícia de que o cérebro adulto dos mamíferos seria capaz de desenvolver novos neurônios. Na primeira metade da década, uma pesquisadora, à época na Rockefeller University, mostrou que novas células nascem no cérebro adulto, especificamente em uma região chamada hipocampo, envolvida com aprendizado e memória.
(SHORS, 2009, p. 43).
Considerando-se os neurotransmissores serotonina e
dopamina, representados pelas fórmulas estruturais,
encarregados de transmitir impulsos elétricos entre neurônios
durante o processo de aprendizagem, é correto afirmar:
I - A ausência de elementos químicos tóxicos, como os metais pesados, na estrutura da DBec, assegura que esta substância é inofensiva aos seres humanos.
II - A substância DBec pode ser utilizada em nebulizações por qualquer pessoa e em qualquer quantidade, até mesmo sem prescrição médica, devido a sua baixa solubilidade em água, único fator determinante para a concentração desta substância nos vapores expelidos.
III - A DBec possui em sua estrutura oxigênios de grupos ésteres e álcoois. Estes grupos são os principais responsáveis pela solubilidade desta substância em água
Está(ão) correta(s)
em meio sulfúrico, um aluno elaborou o seguinte esquema:
No esquema, as substâncias representadas por Y e Z são, respectivamente,
), em meio sulfúrico, um aluno elaborou o seguinte esquema:
No esquema, as substâncias representadas por Y e Z são, respectivamente,
Correlacionando a segunda coluna com a primeira,
( ) benzaldeído
( ) benzilamina
( )acetofenona
( ) ácido benzóico
( ) álcool benzílico
a ordem correta é:
A partir dessas informações, assinale a alternativa que apresenta os nomes dos compostos orgânicos em cada etapa, respectivamente.
Assinale a alternativa que apresenta as funções orgânicas representadas na fórmula.
Dentre os grupos funcionais presentes na molécula de quercetina temos:
Assinale as funções orgânicas presentes nas estruturas (I) e (II), respectivamente.
Com relação a essa molécula, podemos afirmar que sua fórmula molecular e os grupos funcionais presentes correspondem, respectivamente, às funções orgânicas
números 80 e 81.
O azeite de oliva é considerado o óleo vegetal com sabor e
aroma mais refinados. Acredita-se que ele diminui os níveis
de colesterol no sangue, reduzindo os riscos de doenças car-
díacas. Suspeita-se que algumas empresas misturem óleos de
amendoim, milho, soja e outros, mais baratos, com o azeite
de oliva, para aumentar seus lucros. Os triglicerídeos dife-
rem uns dos outros em relação aos tipos de ácidos graxos e à
localização no glicerol. Quando um triglicerídeo é formado
a partir de dois ácidos linoléicos e um ácido oléico, temos o
triglicerídeo LLO. No azeite de oliva, há predominância do
OOO e no óleo de soja, do LLL. Como os triglicerídeos são
característicos de cada tipo de óleo, sua separação e iden-
tificação tornam possível a análise para detectar possíveis
adulterações do azeite.
Na tabela, são apresentados os ácidos graxos mais comuns.
Quando são utilizados o etanol e o triglicerídeo LLL, na transesterificação, os produtos orgânicos formados apresentam os grupos funcionais
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