Questões de Vestibular UFBA 2013 para Vestibular de Ciências Biológicas
Foram encontradas 30 questões
Q1268253
Biologia
Os aminoácidos possuem, em sua estrutura, grupamentos químicos que podem doar ou receber prótons
quando esses compostos estão em solução aquosa, fazendo com que eles possam atuar como ácidos
ou bases, dependendo do pH da solução.
Q1268254
Biologia
O aminoácido arginina pertence ao grupo cujas cadeias laterais são ácidas em pH=7,0 devido à presença
de mais um grupo carboxílico na molécula, além daquele ligado ao carbono α.
Q1268255
Biologia
Os aminoácidos, quando dissolvidos em solução aquosa, dependendo do pH dessa solução, podem ter
carga líquida positiva, negativa ou nula, sendo essa propriedade utilizada para separá-los por eletroforese.
Q1268256
Biologia
O ácido aspártico, contendo cinco átomos de carbono na cadeia principal, é um aminoácido que recebe
essa denominação por apresentar um caráter ácido em pH=7,0 devido à presença de um grupamento
carboxila extra ligado ao átomo de carbono α da molécula.
Q1268257
Biologia
Texto associado
O gráfico a seguir representa a curva de titulação da alanina com uma base.
Com base na análise dessa figura, pode-se afirmar:
A alanina apresenta uma curva de titulação de ácido monoprótico, já que, à medida que se adiciona base
à solução, o grupamento carboxila se dissocia, gerando uma molécula com carga líquida igual a zero
até que seja atingido o pH=2,34.
Q1268258
Biologia
Texto associado
O gráfico a seguir representa a curva de titulação da alanina com uma base.
Com base na análise dessa figura, pode-se afirmar:
A alanina, em pH=6,02, é eletricamente neutra; esse valor de pH é denominado de ponto isoelétrico e
pode ser calculado para qualquer um dos vinte aminoácidos padrão através da média entre os valores
de pK dos grupos α-amino e α-carboxílico do aminoácido
Q1268259
Biologia
Quando os aminoácidos glicina (pKαCOOH=2,34; pKαNH2=9,60) e histidina (pKαCOOH=1,82; pKαNH2=9,17;
pKR=6,0) são submetidos a eletroforese em pH=7,6, o primeiro migrará para o polo negativo e o último
migrará para o polo positivo.
Q1268260
Biologia
Texto associado
A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.
Os diferentes níveis estruturais das proteínas são denominados de primário, secundário, terciário e
quaternário, sendo o nível primário o que determina a estrutura espacial da proteína, bem como suas
propriedades químicas.
Q1268261
Biologia
Texto associado
A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.
A estrutura primária de uma proteína é estabilizada pelas ligações peptídicas que são formadas a partir
da ligação covalente entre o átomo de carbono α de um aminoácido e o átomo de nitrogênio do grupo
α-amino de outro aminoácido, com a consequente perda de uma molécula de água.
Q1268262
Biologia
Texto associado
A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.
Colágeno e elastina são proteínas fibrosas que apresentam estrutura em α-hélice, sendo que o colágeno
apresenta duas cadeias desse tipo de estrutura secundária, enquanto a elastina apresenta três cadeias
helicoidais.
Q1268263
Biologia
Texto associado
A ilustração a seguir representa os níveis estruturais das proteínas.
Proteínas oligoméricas apresentam mais de uma cadeia polipeptídica, formando uma estrutura
quaternária estabilizada por ligações não covalentes entre as cadeias, dando origem a dímeros, trímeros
ou tetrâmeros, como na estrutura da hemoglobina.
Q1268264
Biologia
Proteínas podem ser separadas por cromatografia de troca iônica, uma vez que é possível terem carga
neutra, positiva ou negativa, dependendo do pH do eluente da coluna cromatográfica e dos valores de
ponto isoelétrico de cada uma delas.
Q1268265
Biologia
As proteínas A(pI=6,0), B(pI=5,4) e C(pI=8,0), quando submetidas a uma eletroforese em pH=7,5, serão
separadas, já que A e B migrarão para o polo positivo, com mobilidades relativas diferentes, e C migrará
para o polo negativo.
Q1268267
Biologia
A região da molécula enzimática, na qual ocorre a ligação ao substrato, é denominada sítio ou centro
ativo e tem especificidade pelo substrato, a ponto de diferenciar moléculas muito semelhantes, como os
anômeros α e β da D-Glicose.
Q1268268
Biologia
As enzimas podem ser classificadas de acordo com o tipo de reação química da qual participam, como
as liases que catalisam a adição de grupos a duplas ligações ou formação de duplas ligações por meio
de remoção de grupos.
Q1268269
Biologia
Algumas enzimas, para que possam catalisar uma reação química, necessitam da ação conjunta
de coenzimas, geralmente derivadas das vitaminas que vão ser oxidadas ou reduzidas durante a
transformação do substrato em produto.
Q1268270
Biologia
Uma enzima que necessita de coenzima para sua atuação catalítica é denominada de holoenzima
quando está livre da associação, e de apoenzima quando está associada.
Q1268271
Biologia
A constante de Michaelis, KM, pode ser interpretada como a concentração de substrato na qual 70% dos
sítios ativos das enzimas estão em atividade, ou seja, ligados com substratos.
Q1268272
Biologia
Na inibição enzimática reversível, ocorre, normalmente, quebra ou formação de ligações covalentes, de
forma que a enzima original não pode ser regenerada.
Q1268273
Biologia
Os moduladores que regulam a atividade enzimática podem ser inibidores ou estimuladores, sendo
chamado de modulador homotrópico aquele igual ao substrato.
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