Os peixes possuem odores característicos devido a substânci...
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Ano: 2011
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
UECE
Prova:
UECE-CEV - 2011 - UECE - Vestibular - Física e Química 01 |
Q238114
Química
Os peixes possuem odores característicos devido a substâncias voláteis de fórmula geral R – 
. Para não ficarem com esse odor, os cozinheiros lavam as mãos com limão. A reação química que ocorre é:
Em relação às informações acima, é correto afirmar-se que
. Para não ficarem com esse odor, os cozinheiros lavam as mãos com limão. A reação química que ocorre é: Em relação às informações acima, é correto afirmar-se que
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