O óleo de rícino ou óleo de mamona é extraído das sementes d...
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Ano: 2019
Banca:
UFRGS
Órgão:
UFRGS
Prova:
UFRGS - 2019 - UFRGS - Vestibular - UFRGS - Biologia, Química e Geografia |
Q1784282
Química
O óleo de rícino ou óleo de mamona é extraído das sementes da planta Rícínus communís e é
constituído por, aproximadamente, 90% de triglicerídeos do ácido ricinoleico, cuja fórmula é
representada na molécula abaixo.
![Imagem associada para resolução da questão](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/83010/18bd61b8e09b2014ccfb.png)
Sobre essa molécula, é correto afirmar que
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Sobre essa molécula, é correto afirmar que