A má alimentação é responsável por diversos problemas de sa...
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Ano: 2017
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
UECE
Prova:
UECE-CEV - 2017 - UECE - Vestibular - Primeiro Semestre |
Q857492
Química
A má alimentação é responsável por diversos
problemas de saúde no ser humano como, por
exemplo, a obesidade. Para contornar, em parte, essa
situação, a indústria alimentícia produz alimentos
classificados como “light”, que apresentam uma
diferença para menos de 25% no valor energético ou
de nutrientes do produto original, e os que são
classificados como “diet”, formulados com
modificações no conteúdo de nutrientes. O aspartame
é utilizado como adoçante artificial tanto nos
alimentos “light” quanto nos alimentos “diet”. Assinale
a opção que apresenta correta e respectivamente a
fórmula molecular e a massa molar aproximada do
aspartame.
![Imagem associada para resolução da questão](https://arquivos.qconcursos.com/images/provas/56206/9912a331b4b8b6decb87.png)
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