O gengibre é uma das mais antigas e populares plantas medic...
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Q1361098
Química
O gengibre é uma das mais antigas e populares
plantas medicinais. Suas propriedades terapêuticas
são resultado da ação de várias substâncias, dentre
as quais a zingerona (1), o gingerol (2) e o
zingibereno (3), presentes no óleo essencial
extraído. De acordo com as estruturas químicas
abaixo, pode-se afirmar que