A panela de pressão é um utensílio muito utilizado no intui...

Galera, quanto mais alto, menor a pressão. Se a função da panela é "evitar" que a água evapore, ou seja, diminuir sua pressão de vapor, aumentando a pressão interna, então a melhor funcionalidade da panela será em um ambiente onde a água evapore mais facilmente, uma vez que a função da panela é tornar a evaporação da água "mais difícil".

O local onde a água evapora mais facilmente é onde a pressão atmosférica for menor, uma vez que a ebulição nada mais é do que a pressão da substância se igualar à pressão atmosférica, onde a pressão atmosférica for menor, o ponto de ebulição será menor. Letra C.

No alto de uma montanha ( local de menor pressão atmosférica) a temperatura de ebulição será menor. Por exemplo, numa serra o Ponto de ebulição é de 70°C, enquanto no nível do mar é de 100°C. Sabe-se que a temperatura atingida dentro da panela será maior que 100°C : está com pressão interna alta. Então, o fluxo de calor será maior no alto da montanha, cozinhando melhor os alimentos.