A capsaicina é encontrada na pimenta vermelha e, além da ar...

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Ano: 2014 Banca: UCPEL Órgão: UCPEL Prova: UCPEL - 2014 - UCPEL - Vestibular |

Q1364339 Química

A capsaicina é encontrada na pimenta vermelha e, além da ardência típica, a mesma apresenta propriedades farmacológicas. Analisando sua estrutura em relação à fórmula molecular, massa molar (g.mol^-1) e hibridação dos carbonos, respectivamente, temos
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C₁₈H₂₇NO₃ , 305,27 e 9 carbonos com hibridação sp² .

C₁₆H₂₃NO₃ , 277,23 e 9 carbonos com hibridação sp² .

C₁₈H₂₇NO₃ , 305,27 e 5 carbonos com hibridação sp² .

C₁₈H₂₇NO₃ , 305,27 e 10 carbonos com hibridação sp.

C₁₆H₂₃NO₃ , 277,23 e 10 carbonos com hibridação sp² .

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