Questões Militares Comentadas sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição

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Q2090900
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos , Técnica Dietética e Gastronomia , Oleaginosas
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: PM-RN Prova: Instituto Consulplan - 2022 - PM-RN - Nutrição - Nutrição Clínica |
Q2090900 Nutrição
As informações sobre o consumo alimentar podem ser obtidas diretamente dos consumidores de diferentes maneiras. A fim de coletar dados nutricionais para descrever a dieta atual de um grupo para fins de comparação com a de outro grupo, foi utilizado método quantitativo de curto prazo, não exigindo que os respondentes sejam alfabetizados e que seja relativamente rápido e barato para administrar. O método ideal para tal situação é:
Alternativas
Q704907
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q704907 Nutrição
Um paciente recebeu uma prescrição dietética de sua nutricionista, onde continha suplementação de ácidos graxos monoinsaturados. Dos alimentos abaixo, qual deveria ter o consumo aumentado pelo paciente, por conter maior quantidade de gordura monoinsaturada?
Alternativas
Q689809
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q689809 Nutrição
Alguns aminoácidos são considerados essenciais em condições especificas. Assinale o aminoácido que é considerado condicionalmente essencial durante episódios de infecção, inflamação, outros tipos de estresse catabólico e desnutrição.
Alternativas
Q686742
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q686742 Nutrição
são fontes alimentares de ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6, respectivamente:
Alternativas
Q686734
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q686734 Nutrição
Assinale a opção que apresenta uma característica de fibra insolúvel.
Alternativas
Q676375
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2009 Banca: Aeronáutica Órgão: CIAAR Prova: Aeronáutica - 2009 - CIAAR - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q676375 Nutrição

Relacione as fibras alimentares e suas fontes alimentícias.

1. Pectina

2. Frutanos

3. Quitina

4. Hemicelulose


( ) Frutas (maçã, limão, laranjas, pomelo), vegetais, legumes e batata.

( ) Grãos de cereais e boa parte das plantas comestíveis.

( ) Alcachofra, cevada, centeio, raiz de almeirão, cebola, banana, alho e aspargo.

( ) Fungos, leveduras, exoesqueleto de camarão, lagosta e caranguejo.

Alternativas
Q676364
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2009 Banca: Aeronáutica Órgão: CIAAR Prova: Aeronáutica - 2009 - CIAAR - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q676364 Nutrição
Os lipídeos na alimentação são fundamentais por vários fatores, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q676363
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2009 Banca: Aeronáutica Órgão: CIAAR Prova: Aeronáutica - 2009 - CIAAR - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q676363 Nutrição

Informe se é falso (F) ou verdadeiro (V) o que se afirma abaixo sobre digestão de carboidratos. A seguir, indique a opção com a sequência correta.

( ) O glicogênio é uma importante fonte emergencial de energia contrátil para os músculos cardíacos.

( ) No cérebro acontece reserva de glicose.

( ) A digestão química do carboidrato é completada no intestino grosso.

( ) A quebra do amido é iniciada em dextrinas e maltose.

( ) O carboidrato é absorvido no intestino delgado e levado para a corrente sanguinea na forma de monossacarídeos.

Alternativas
Q647540
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2010 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2010 - CSM - Médico nutrologista |
Q647540 Nutrição
A síntese proteica está bastante aumentada durante todos os estágios da cicatrização de feridas e, por isso, a ingestão adequada de proteínas é de grande importância em pacientes cirúrgicos e em situações de stress fisiológico. Assinale a opção que apresenta aminoácidos que, se suplementados, podem melhorar o processo cicatricial, além de atuar como imunomoduladores.
Alternativas
Q647509
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2010 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2010 - CSM - Médico nutrologista |
Q647509 Nutrição
Assinale a opção que apresenta uma condição que melhora a biodisponibilidade das proteínas no processo digestivo.
Alternativas
Q250469
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |
Q250469 Nutrição
O metabolismo de aminoácidos sofre alterações profundas nos indivíduos desnutridos, tanto na desnutrição aguda como na crônica, sendo justificativa para a suplementação dos aminoácidos arginina e glutamina. Em relação a esses dois aminoácidos, assinale a opção INCORRETA.

Alternativas
Q250463
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |
Q250463 Nutrição
Considerando os principais tipos de ácidos graxos, é correto afirmar que:

Alternativas
Respostas
1: C
2: A
3: C
4: A
5: D
6: C
7: C
8: A
9: A
10: B
11: D
12: A
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