Questões Militares
Sobre carboidratos em nutrição
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Informe se é falso (F) ou verdadeiro (V) o que se afirma abaixo sobre carboidratos. A seguir, indique a opção com a sequência correta.
( ) Glicose é o menor monossacarídeo encontrado no organismo.
( ) Glicose é o mesmo que dextrose.
( ) Glicose, frutose e galactose são dissacarídeos.
( ) Frutose é também chamada levulose.
( ) A frutose, após ser absorvida pelo intestino delgado é transportada para o fígado e é rapidamente metabolizada.
( ) Os três principais dissacarídeos de importância fisiológica são: sacarose, lactose e glicose.
Informe se é falso (F) ou verdadeiro (V) o que se afirma abaixo sobre digestão de carboidratos. A seguir, indique a opção com a sequência correta.
( ) O glicogênio é uma importante fonte emergencial de energia contrátil para os músculos cardíacos.
( ) No cérebro acontece reserva de glicose.
( ) A digestão química do carboidrato é completada no intestino grosso.
( ) A quebra do amido é iniciada em dextrinas e maltose.
( ) O carboidrato é absorvido no intestino delgado e levado para a corrente sanguinea na forma de monossacarídeos.