Questões Militares de Nutrição - Frutas

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Q971078
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2018 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q971078 Nutrição
Com relação a goma guar hidrolisada (GGH), assinale a opção correta:
Alternativas
Q694720
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694720 Nutrição
Segundo o teor de glicídios, as frutas podem ser classificadas em tipo A ou B. Assinale a opção que contém frutas dos tipos A e B, respectivamente.
Alternativas
Q681175
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2011 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2011 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |
Q681175 Nutrição
Assinale a alternativa que não apresenta um legume de fruto.
Alternativas
Q680972
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2014 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |
Q680972 Nutrição
Oleaginosas é o nome genérico para frutos, sementes e leguminosas encontrados em climas frios e quentes e consumidos normalmente secos. Recebem esse nome por serem ricas em gorduras. Marque a alternativa que não traz exemplos de oleaginosas.
Alternativas
Q649604
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2013 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q649604 Nutrição
Assinale a opção que apresenta três frutos oleaginosos.
Alternativas
Q648460
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q648460 Nutrição
A manga, fruto originário da Ásia e trazido para o Brasil pelos portugueses, varia muito de forma, tamanho e cor. As duas variedades que possuem a polpa com grande teor de fibras são as mangas
Alternativas
Q526871
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526871 Nutrição
As frutas possuem uma concentração de glicídios que varia em média de 5 a 20% . Dentre as frutas que apresentam concentração de até 5% de glicídios em sua composição, pode-se citar:
Alternativas
Respostas
1: E
2: D
3: D
4: B
5: A
6: C
7: C
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