Questões de Concurso Militar EsFCEx 2015 para Oficial - Nutrição
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Sobre a comensalidade, analise as proposições abaixo e marque a opção correta.
I. Deve-se comer antes de ir a festas e celebrações.
II. Deve-se evitar comer em companhia, uma vez que isso pode levar ao consumo excessivo de alimentos não recomendados.
III. Deve-se comer com regularidade e atenção.
IV. Deve-se buscar comer em ambientes apropriados para este fim.
Leia o texto abaixo.
“Estratégias de educação alimentar e nutricional devem apoiar pessoas, famílias e comunidade no sentido de adotarem práticas alimentares promotoras de saúde. Isto inclui utilizar preferencialmente alimentos ___________ ou ______como arroz, feijão, farinhas e leite pasteurizado, em detrimento de produtos _____________ .”
A alternativa que completa corretamente as lacunas do texto acima é:
Em relação à Desnutrição Energético-Proteica, associe as colunas.
COLUNA 1 COLUNA 2
1. Atrofia na musculatura da coxa ( ) Indica depleção de tecido muscular na região do gastrocnêmio.
2. Perda da bola de Bichart. ( ) Indica redução da reserva calórica.
3. Atrofia na musculatura da panturrilha ( ) Indica depleção de tecido muscular na região do quadríceps.
4. Albumina baixa.
A alternativa que apresenta a sequência correta é:
Leia o texto abaixo.
Segundo a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica, após definir o valor energético total, a composição do plano alimentar recomendado para a síndrome metabólica deve conter______________ % de carboidratos e ____________ % de gorduras do Valor Energético Total, bem como_____________ g/kg peso atual/dia de proteínas.
A alternativa que completa adequadamente as lacunas acima é:
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