Questões de Concurso Militar CBM-DF 2017 para 2º Tenente - Nutrição
Foram encontradas 80 questões
Q783634
Biologia
A diferenciação, a maturação e o crescimento dos órgãos ocorrem em diferentes etapas da gestação. Sobre os
principais processos que ocorrem no desenvolvimento fetal durante a gestação, assinale a alternativa correta.
Q783635
Nutrição
Diferentes nutrientes são utilizados no tratamento nutricional de pacientes com erros inatos do metabolismo com
manifestações neurológicas, incluindo os distúrbios do metabolismo de carboidratos e ácidos graxos, os distúrbios
mitocondriais, o metabolismo de cobre, a doença de Refsum, dentre outras. Sobre os erros inatos do metabolismo
com manifestações neurológicas que respondem ao tratamento nutricional, é INCORRETO afirmar que
Q783636
Nutrição
As verduras e os legumes são plantas ou partes de plantas que servem para o consumo humano, como folhas, flores,
frutos, caules, sementes, tubérculos e raízes. De acordo com a parte comestível da planta, as verduras e os legumes
podem ser classificados em, EXCETO:
Q783637
Nutrição
O desenvolvimento da doença celíaca requer a ingestão de trigo (incluindo sêmola, triticale, espelta), centeio
(incluindo malte) ou cevada. O glúten é a proteína do trigo que proporciona a propriedade elástica altamente
desejável para assar produtos. Trechos repetidos de aminoácidos dão as características peculiares de cada alimento.
Sobre a composição de alguns alimentos, assinale a afirmativa INCORRETA.
Q783638
Nutrição
As enzimas digestivas de carboidratos, produzidas pelo intestino delgado, estão ancoradas na borda em escova para
desempenhar seu papel. A atividade dessas enzimas na borda em escova é considerada como a etapa que limita a
taxa de digestão dos carboidratos. São dissacaridases produzidas pelo intestino delgado e presentes na borda em
escova, EXCETO:
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