Assinale a opção que define o sistema APPCC.

Com base no mesmo assunto

Q689771

Ano: 2009 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q689771 Nutrição

Compreende unicamente o ato de medir ou observar se os limites críticos estão sendo respeitados para assegurar o controle dos pontos críticos.

Sistema no qual os procedimentos operacionais são cumpridos integralmente e os critérios estabelecidos, totalmente atingidos.

Medidas corretivas imediatas usadas quando o monitoramento indicar que um critério não está sendo plenamente atendido.

Sistema que identifica o perigo, determina o ponto crítico e indica o controle imediato necessário.

Sistema que permite a confirmação das medições e avaliações para verificar se o ponto crítico foi atingido.

Você errou! Resposta:

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Parabéns! Você acertou!

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