A escolha das cores para o revestimento do teto, da parede e...

Para resolver a questão proposta, precisamos entender que o tema central trata da escolha adequada de cores para o revestimento do teto, parede e piso das cozinhas em serviços de alimentação. O objetivo principal é evitar a fadiga visual dos trabalhadores e não interferir nas características organolépticas (cor, odor, sabor, textura e temperatura) dos alimentos.

A alternativa A é a correta: branco para o teto, amarelo para a parede, e cinza-escuro para o piso. Vamos entender por que:

Justificativa da Alternativa Correta (A):

• Teto Branco: O branco é frequentemente utilizado no teto das cozinhas porque reflete a luz de maneira uniforme, ajudando na iluminação do ambiente e minimizando sombras, o que reduz a fadiga visual dos trabalhadores.
• Parede Amarela: O amarelo é uma cor clara e suave, que contribui para um ambiente iluminado sem causar reflexos que possam alterar a percepção das cores dos alimentos.
• Piso Cinza Escuro: Em ambientes de cozinha, o cinza-escuro é recomendado para pisos porque disfarça melhor sujeiras e manchas, além de ser uma cor neutra que não interfere na percepção visual dos alimentos.

Análise das Alternativas Incorretas:

• Alternativa B - branco, cinza e cinza-claro: A parede cinza e o piso cinza-claro criam um ambiente que pode parecer monótono e não otimiza a iluminação, favorecendo a fadiga visual.
• Alternativa C - creme, branco e preto: O preto no piso pode absorver muita luz, criando um ambiente escuro que pode dificultar a visualização adequada de sujeiras e aumentar a fadiga visual.
• Alternativa D - creme, branco e cinza-claro: O creme e o branco são cores claras, mas a combinação com o piso cinza-claro não proporciona contraste suficiente para evitar a monotonia visual.
• Alternativa E - branco, amarelo e amarelo: Um piso amarelo pode ser excessivamente claro, refletindo muita luz e causando desconforto visual e até distorções na percepção das cores.

Espero que esta explicação tenha esclarecido a escolha das cores adequadas para um ambiente de cozinha funcional e ergonômico. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!