Em relação ao processo de conservação de alimentos, é corret...

Questões de assuntos semelhantes

• Assinale a alternativa correta sobre as alterações nos alimentos.
• Após o resfriamento das fórmulas infantis destinadas à alimentação via oral, já nas mamadeiras ou outros utensílios específicos, como copos, elas...
• A qualidade dos produtos alimentícios está relacionada com as características nutricionais, microbiológicas e sensoriais, sendo, na maior...
• Segundo o Manual da Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (ABERC), de práticas de elaboração e serviço de refeições para...
• O congelamento é um processo que visa à conservação do alimento. Durante o descongelamento, os microrganismos presentes no alimento podem...