Assinale a alternativa que completa correta e respectivamen...

Com base no mesmo assunto

Q680899

Ano: 2013 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2013 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q680899 Nutrição

Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas do texto abaixo.

“Em cozinhas industriais os alimentos são armazenados em câmaras frigoríficas com temperatura específica para cada tipo de alimento: frutas, legumes e verduras a __________; peixes e carnes a __________ e alimentos congelados a __________.”

2ºC, 10ºC, -18ºC

10 ºC, 2 ºC, -18 ºC

-18 ºC, 10 ºC, 2 ºC

2 ºC, -18 ºC, 10 ºC

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Assinale a alternativa que completa correta e respectivamen...

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