Relacione os produtos abaixo com as suas respectivas temper...

Com base no mesmo assunto

Q680978

Ano: 2014 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q680978 Nutrição

Relacione os produtos abaixo com as suas respectivas temperaturas e tempos de armazenamento e, a seguir, assinale a alternativa correta.

(1) Ovos in natura refrigerados

(2) Massa frescas

(3) Pescados refrigerados

(4) Ovos in natura não refrigerados

( ) até 4º C por até 72 horas

( ) até 10º C por até 14 dias

( ) até 4º C por até 24 horas

( ) temperatura ambiente por até 7 dias

1 - 2 - 3 - 4

2 - 1 - 3 - 4

3 - 4 - 1 - 2

2 - 1 - 4 - 3

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Questões de assuntos semelhantes