Sabe-se que o zinco é o segundo elemento-traço mais abundan...

Com base no mesmo assunto

Q680161

Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q680161 Nutrição

Sabe-se que o zinco é o segundo elemento-traço mais abundante no corpo humano. Com relação a esse mineral, é correto afirmar que

as principais fontes alimentares de zinco são as frutas e as hortaliças.

a análise do zinco eritrocitário pode ser considerada um parâmetro de avaliação para alterações recentes.

a dosagem da metalotioneína eritrocitária não é sensível às alterações da ingestão dietética desse elemento.

a concentração plasmática de zinco não é um bom parâmetro para se avaliar o estado nutricional relativo a esse elemento.

algumas fibras, como a quitosana e o amido resistente, têm a propriedade de diminuir a absorção de zinco em dietas que também contenham fitato.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Questões de assuntos semelhantes