O aroma das flores é uma combinação de diversas substâncias ...
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Q1623343
Química
O aroma das flores é uma combinação de diversas substâncias orgânicas voláteis. Para cada flor, uma combinação
específica de substâncias voláteis determina o aroma característico. A seguir, estão apresentadas algumas
substâncias orgânicas presentes no aroma de algumas flores comuns.
A função cetona está presente nas substâncias que compõem o aroma de:
A função cetona está presente nas substâncias que compõem o aroma de:
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São compostos com dupla ligação de carbolina ( C = O ) no meio da cadeia
LETRA C
cetOna
- a cetona tem que vir no meio
Cravos = Álcool e éter
Violetas = Cetona
Rosas = Cetona
jacintos e lirios = Álcool
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