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Avalie as asserções a seguir e, em seguida, marque a opção correta.
A Portaria nº 326 – SVS/MS de 30 de julho de 1997, que dispõem sobre o Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores /Industrializadores de Alimentos, foi complementada pelo anexo II da Resolução - RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 com a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos.
Por que
Foi necessária a harmonização das ações de
inspeção sanitária em estabelecimentos produtores
/industrializadores de alimentos pelos órgãos de
vigilância sanitária em todo o território nacional, para
a construção do panorama sanitário desses estabelecimentos.
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