Após ressecções gastroduodenais, podem aparecer sintomas de ...

Vamos entender a questão e explorar a resposta correta. O tema central da questão é a Síndrome de Dumping, uma condição que pode ocorrer após ressecções gastroduodenais, que são cirurgias no estômago e na parte inicial do intestino delgado. Esses procedimentos podem levar a sintomas de desconforto após as refeições, devido à rápida passagem do alimento do estômago para o intestino delgado.

Para resolver a questão, é necessário ter conhecimento sobre a fisiopatologia da Síndrome de Dumping e as estratégias dietéticas que ajudam a minimizar os sintomas, como modificações no padrão de alimentação e seleção de alimentos.

A alternativa correta para evitar a Síndrome de Dumping é:

A - Fazer uso de fibras solúveis.

Justificativa da Alternativa Correta:

As fibras solúveis ajudam a retardar o esvaziamento gástrico e a absorção de carboidratos, o que pode reduzir os sintomas da Síndrome de Dumping. Elas formam um gel no trato gastrointestinal que desacelera a passagem do alimento, promovendo um melhor controle dos níveis de glicose no sangue e reduzindo o desconforto pós-prandial.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - Evitar líquidos durante e entre as refeições. Esta alternativa está incorreta. A recomendação correta seria evitar líquidos durante as refeições, mas não necessariamente entre elas, pois o consumo de líquidos deve ser espaçado para não acelerar o esvaziamento gástrico.

C - Limitar o consumo de polissacarídios. Esta opção não é adequada, pois não são os polissacarídios que devem ser limitados, mas sim os carboidratos simples, que são rapidamente absorvidos e podem piorar os sintomas.

D - Realizar refeições em pequenos volumes e pouco frequentes. Esta alternativa está equivocada. O indicado é realizar refeições em pequenos volumes, mas de forma mais frequente, para evitar grandes variações nos níveis de glicose e desconforto digestivo.

E - Aumentar a quantidade de lipídios na dieta. Esta recomendação não é a principal para controlar a Síndrome de Dumping. Lipídios em excesso podem ter um efeito oposto, dificultando a digestão e absorção adequada dos nutrientes.

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