A mudança da população do campo para a cidade, frequentemente,
é acompanhada por mudança negativa no padrão alimentar,
conhecido como "Transição Nutricional", que se caracteriza
por
Assinale a opção que demonstra uma forma eficaz de se retarar
o processo respiratório e de descoloração da fruta já que
este é produzido por oxidação, utilizando-se do próprio oxiênio retido em suas células para respiração.