Questões de Direito Sanitário - Gerenciamento e Controle Sanitário para Concurso
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A respeito dessa situação hipotética e dos aspectos a ela relacionados, julgue o item.
As condições de fabricação e acondicionamento
dos produtos não estão condizentes com as
normas para estabelecimentos que fabricam
saneantes.
Julgue o item, com relação à vigilância e fiscalização das condições de higiene nos estabelecimentos comerciais.
Nas áreas de manipulação de alimentos,
recomenda-se que os pisos sejam
duros/pavimentados, impermeáveis, laváveis,
antiderrapantes, sem frestas, e fáceis de limpar ou
desinfetar.
I. O monitoramento da qualidade da água é o instrumento de verificação da potabilidade da água para consumo humano, conforme padrão estabelecido na legislação.
II. Para o monitoramento da qualidade da água devem ser realizadas análises laboratoriais das amostras, de acordo com os planos de amostragem específicos para o controle, descritos na Norma de Potabilidade da Água, e com os planos de amostragem da vigilância, descritos na Diretriz Nacional do Plano da Vigilância.
III. O monitoramento da qualidade da água visa avaliar a qualidade da água consumida pela população ao longo do tempo, avaliar a eficiência do tratamento e a integridade do sistema de distribuição. O efetivo monitoramento da qualidade da água constitui atividade indispensável, tanto às ações de vigilância quanto às de controle, sendo que a cada uma delas corresponderá um desenho específico de planos de amostragem.
Assinale
Com base nessa situação hipotética, assinale a alternativa que apresenta a suspeita diagnóstica e o tipo de notificação a ser empregado pela vigilância sanitária.