Questões de Concurso Comentadas sobre assistência de enfermagem no processo nutricional em enfermagem

Os pacientes em alimentação enteral recebem fórmulas por meio de sondas nasogástricas, jejunais ou gástricas. Sobre os cuidados de enfermagem relacionados à sonda nasogástrica, assinale a alternativa correta.

A nutrição parenteral é aquela que não utiliza a via oral normal para a ingestão dos alimentos, que é feita por meio de sondas introduzidas diretamente no estômago ou no intestino do paciente. Os pacientes que recebem dieta por sonda ficam temporária ou permanentemente impedidos de receber alimentação por via oral, mas seu trato gastrointestinal deve estar em condições de realizar o mecanismo de digestão. Em um paciente em uso de nutrição parenteral total, os cuidados de enfermagem são, EXCETO:

A nutrição parenteral é um método de fornecimento de nutrientes para o corpo por via endovenosa. Assinale a alternativa que NÃO corresponde às complicações deste tipo de nutrição.

Assinale a alternativa correta acerca das possibilidades de nutrição a serem oferecidas ao paciente.

A substituição do equipo da nutrição parenteral deve ser feita em intervalos de qual tempo para evitar infecção advinda da corrente sanguínea:

Considerando as disposições acerca dos cuidados na administração de Nutrição Parenteral, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa

( ) A ANVISA orienta que o equipo para administração de nutrição parenteral total deve ser isento de dietilexilftalato (DEHP) e a via de administração deve ser exclusiva.

( ) Nutrição parenteral com mais de 10% de dextrose ou outros aditivos que resultem em osmolaridade final acima de 900 mOsm/L, devem ser administradas por cateter venoso central.

( ) O enfermeiro deve garantir o registro claro e preciso de informações relacionadas à administração e à evolução do paciente, quanto aos dados antropométricos, peso, sinais vitais, balanço hídrico, glicemia e tolerância digestiva, entre outros.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,

A nutrição é uma das necessidades básicas do ser humano. O padão de alteração de ingestão de alimentos, que pode ser definida tanto como a dificuldade de iniciar a deglutição como a sensação de que alimentos sólidos e/ou líquidos estão retidos, de algum modo, na passagem da boca para o estômago, é denominado:

Adolescente, 14 anos, é internado no hospital por apendicite para realizar um procedimento cirúrgico eletivo que será agendado. A prescrição do paciente para manutenção do NPO é: solução glicose 5% de 1000 ml a 30 gts/min endovenoso. Qual é o volume que será administrado no paciente nas próximas 12 horas?

Na enfermaria clínica, durante a visita multiprofissional, foi discutido o caso do paciente F.B.A., sendo decidido iniciar a dieta enteral. Ao receber a prescrição, o Técnico de Enfermagem deve realizar as seguintes ações:

A nutrição enteral está indicada para atender às necessidades nutricionais em casos em que a ingestão oral não é capaz de prover a quantidade adequada de nutrientes. Em relação à oferta de alimento na forma líquida e intermitente aos pacientes incapazes de deglutir ou desnutridos, ela é feita por meio de:

Alimentação Parenteral e Formas Farmacêuticas

Considere as seguintes afirmativas sobre alimentação parenteral e formas farmacêuticas:

1. A nutrição parenteral total (NPT) é administrada por via intravenosa central, fornecendo todos os nutrientes necessários, incluindo glicose, aminoácidos, lipídios, eletrólitos, vitaminas e minerais, para pacientes que não podem sealimentar por via oral ou enteral, garantindo o suporte nutricional completo (ASPEN, 2014).
2. Formas farmacêuticas sólidas, como comprimidos e cápsulas, não são ideais em situações de emergência devido à necessidade de absorção gastrointestinal, que pode ser lenta e variável, especialmente em condições de perfusão inadequada (Allen, 2014).
3. Emulsões lipídicas são componentes cruciais da NPT, fornecendo ácidos graxos essenciais e calorias adicionais, e devem ser cuidadosamente monitoradas para prevenir complicações metabólicas, como hipertrigliceridemia (Shils et al., 2006).
4. A compatibilidade entre componentes de uma fórmula de NPT deve ser rigorosamente avaliada para evitar precipitação, interações adversas e garantir a estabilidade da mistura, essencial para a segurança e eficácia do tratamento (Trissel, 2012).
5. A forma farmacêutica de um medicamento pode influenciar significativamente sua estabilidade, absorção e biodisponibilidade, aspectos que devem ser considerados no desenvolvimento e na escolha da forma de apresentação do fármaco (Ansel et al., 2012).

Alternativas:

Em relação a exemplos que caracterizam a insegurança alimentar e nutricional, assinalar a alternativa CORRETA: 

Juliano, paciente do Hospital São Luís, submetido a uma cirurgia delicada não consegue se ingerir comida por via oral. A recomendação médica é de que nos próximos 5 dias receba alimentação por sonda nasoenteral em posição gástrica (NG). Sobre a sonda, escolha alternativa correta:  

Os enfermeiros desempenham um papel importante no controle nutricional dos pacientes, assegurando que recebam a nutrição apropriada para promover a recuperação e a saúde global. Uma ferramenta fundamental para avaliar o estado nutricional é o Índice de Massa Corporal (IMC). Assinale a alternativa que contenha a fórmula correta para calcular o IMC. 

Os “Dez passos para uma alimentação saudável”, de acordo com o Ministério da Saúde, oferecem orientações práticas para pessoas saudáveis.
Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) com base nas diretrizes que promovem hábitos alimentares equilibrados, incentivando o consumo regular de alimentos nutritivos.
( ) Os dez passos para uma alimentação saudável são orientações práticas sobre alimentação para pessoas saudáveis com mais de dois anos de idade.
( ) Caso você tenha alguma doença como diabetes melito, hipertensão arterial, colesterol alto e necessite de orientação nutricional específica, não é necessário procurar um nutricionista.
( ) Não é necessário que você tente adotar todos os passos de uma vez e também não é preciso seguir a ordem dos números sugerida nos 10 passos.
( ) Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, 5 vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.
( ) Consuma diariamente 4 porções de leite e derivados e 2 porções de carnes, aves, peixes ou ovos.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Considerando as diretrizes alimentares da Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS) para adultos visando uma dieta saudável, é correto afirmar: