Questões de Concurso
Sobre fruticultura em engenharia agronômica (agronomia)
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A respeito do uso e ocupação do solo, analise as assertivas abaixo:
I. No Sul do Brasil, a cultura do arroz irrigado é amplamente cultivada em Planossolos, Gleissolos, Chernossolos e Latossolos.
II. Indica-se o cultivo de soja em solos que possuam classe textural com menos de 20% de argila na camada de 0-20 cm.
III. As áreas de maior expressão de cultivo de uva no Sul do Brasil ocorrem na Serra Gaúcha, na região da Campanha do RS e na região Noroeste do Paraná.
IV. SC e RS são os maiores produtores de maçã do Brasil. Nesses Estados, o cultivo ocorre em áreas com altitude predominantemente de 100 a 300m, onde ocorrem os solos com aptidão agrícola para essa frutífera.
Quais estão INCORRETAS?
A mata atlântica da região sul da Bahia é uma floresta tropical úmida muito rica em espécies e com alto grau de endemismo. Um fator que vem contribuindo para a conservação de parte da biodiversidade dessa floresta é o cultivo tradicional do cacau sob a mata raleada. Nesse sistema de plantio, conhecido como cabruca, conserva-se apenas uma parte selecionada das árvores da mata nativa, substituindo-se o sub-bosque por cacaueiros.
R. H. R. Sambuichi. Fitossociologia e diversidade de espécies arbóreas em cabruca (mata atlântica raleada sobre plantação de cacau) na região sul da Bahia, Brasil. 2002 (com adaptações).
Tendo como referência inicial o texto acima, julgue o item que se segue.
A conversão de áreas de produção intensiva de cacau sob o
sistema denominado derruba total para um sistema sombreado,
como a cabruca, requer a recomposição da vegetação nativa,
com o plantio inicial de espécies pioneiras, devidamente
espaçadas para a produção de sombreamento a ser seguido por
espécies de estágios intermediários de sucessão.
Araújo et al. (2013) desenvolveram uma pesquisa, em Pentecostes, CE, com o objetivo de quantificar indicadores econômicos do cultivo de 1 ha do maracujazeiro-amarelo irrigado, de forma a gerar informações que auxiliem os agricultores na tomada de decisão sobre a aplicação de seus investimentos na fruticultura irrigada (maracujá-amarelo). Os autores consideraram que o agricultor obteve financiamento para investimento do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), no grupo do Pronaf comum, que, na época, tinha prazo de até oito anos e um período de carência para pagamento de até três anos, a uma taxa de juro de 2% ao ano. A tabela apresenta a síntese dos resultados dos indicadores de rentabilidade econômica analisados no estudo [relação benefício / custo (B/C), valor presente líquido (VPL) e taxa interna de retorno (TIR)].
Tabela – Indicadores de rentabilidade econômica do cultivo de 1 ha do maracujazeiro-amarelo irrigado, em Pentecoste, CE
Diante dos resultados, os autores fizeram as seguintes constatações:
I. Inviabilidade financeira associada com o cultivo do maracujá, com baixos retornos financeiros aos produtores do Pronaf, constituindo uma péssima alternativa de investimento para a região.
II. O baixo retorno financeiro na atividade pode ser justificado pela alta taxa de juros para os agricultores familiares através do Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar, Pronaf.
III. O alto retorno financeiro na atividade pode ser justificado pela baixa taxa de juros para os agricultores familiares através do Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar, Pronaf.
IV. De acordo com os critérios de decisão, a atividade é economicamente viável, uma vez que a relação benefício/custo foi sempre maior que uma unidade e a TIR foi acima da taxa de juro de financiamento.
V. A relação benefício/custo indica que, para cada R $ 1,00 investido na cultura, é gerado um lucro líquido de R$ 1,715.
VI. Os resultados VPL indicam que os valores atuais, para o plano de investimento calculado com base nos custos de oportunidade do capital, superariam os valores de investimentos alternativos, com ganhos de R$ 40.869,95, a uma taxa de juros de 2% ao ano.
Estão corretos:
Na fruticultura, em particular na cultura da mangueira, a antracnose Colletotrichum gloeosporioides é uma das principais doenças causadoras de grandes prejuízos aos produtores. Avalie as afirmativas abaixo:
I - A incidência da antracnose ocorre após um período de 12 a 18 horas com alta umidade;
II- A incidência da antracnose ocorre é mais prevalente em regiões quentes e secas;
III- Os frutos são afetados em todas as fases, mesmo após a colheita;
IV- A incidência da antracnose não ocorre em regiões quentes e secas;
V- Os estágios de maior susceptibilidade à doença são as flores, os frutos novos e os frutos no período de maturação.
Estão corretas as afirmativas:
Todos os produtos de origem vegetal, especialmente frutas, verduras, legumes, raízes e tubérculos, são muito perecíveis. Estudos demonstram que o volume de perdas para frutas, no segmento varejista da cidade de São Paulo, supera 80.000 toneladas por ano.
Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir.
I. O ponto de colheita para frutos climatéricos, como a banana, mamão e maçã, pode ser mais precoce do que para frutos não climatéricos, como a laranja, morango e uva, sem comprometer a qualidade e permitir um armazenamento por mais tempo.
II. Ambiente refrigerado, com temperaturas de 0 a 14°C, dependendo da cultura, com umidade relativa de 85 a 95%, para a maioria das frutas, preserva a qualidade e permite um armazenamento por mais tempo.
III. Atmosfera modificada e atmosfera controlada, esse último em câmaras especiais, permitem um tempo mais longo de armazenamento, a baixo custo e sem afetar a qualidade dos produtos.
Está correto o que se afirma em
A Agronomia agrupa as lavouras em duas grandes categorias: as Grandes Culturas e a Horticultura. Na subdivisão dessas amplas áreas, os critérios de agrupamento são variados: a parte da planta a ser utilizada como produto principal, a finalidade do produto, a família botânica ou alguma característica do produto final. A esse respeito, analise as afirmativas a seguir.
I. Cereais e leguminosas de grão são subdivisões das Grandes Culturas nas quais os grãos são os principais produtos de importância comercial.
II. A Fruticultura é a subdivisão da Horticultura que congrega todas as espécies cujos frutos são o principal produto comercial.
III. Olericultura é a subdivisão da Horticultura que inclui as hortaliças que têm a flor, a folha ou o fruto, como principal produto comercial.
Está correto o que se afirma em
A ciência e a prática da Agronomia devem dosar e balancear a quantidade de produto obtido, o impacto no meio ambiente e o benefício social da atividade. É necessário garantir para as gerações futuras um ambiente propício à produção de alimentos. Esse é o corolário do conceito de desenvolvimento sustentável.
Sobre as principais culturas produzidas no Brasil, é correto afirmar que:
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