Questões de Concurso
Sobre fonologia em português
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Hoje, acredita-se que a polenta seja o alimento básico mais popular da Itália, depois das massas e da pizza. Na sua essência, continua a ser um humilde prato comunitário, mas durante os anos da Segunda Guerra Mundial foi consumido, principalmente, por necessidade. No final de um árduo dia de trabalho, alguns familiares reuniam-se à volta da mesa e partilhavam a polenta. Usando as mãos como colheres, esfregavam cada mordida em um arenque seco pendurado por um barbante no teto da cozinha para dar mais sabor à polenta simples e, ao mesmo tempo, conservar o peixe.
Segundo o chef e o historiador alimentar Amedeo Sandri, o milho foi posteriormente importado para a Itália por missionários que voltavam das Américas para a região de Friuli. O cultivo em grande escala se espalhou nos anos 1600 para Veneto e Lombardia, substituindo as culturas tradicionais e desencadeando uma revolução agrária. Hoje, existem cerca de uma dúzia de tipos de milho italiano cultivados no país. “Os agricultores perceberam que o milho tinha maior rendimento e ciclo de cultivo mais curto em comparação ao milheto, centeio e trigo, e que dava força suficiente para trabalhar na lavoura”, diz Sandri. “Mas houve alguns efeitos colaterais graves nesta dieta à base de polenta.”
Fonte: Polenta: história secreta de uma das comidas favoritas da Itália | CNN Brasil
Mito ou verdade: Vitamina B previne a picada do mosquito da dengue?
Por Tayna Farias
(Disponível em: www.vitat.com.br/vitamina-b-e-dengue/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
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(Disponível em: www.vitat.com.br/vitamina-b-e-dengue/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
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(Disponível em: www.vitat.com.br/vitamina-b-e-dengue/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
São palavras escritas com “s” com som de “z”:
I - acaso / asilo / blusa.
II - desenhar / desigual / empresa.
III - caso / crise / desejo.
IV - pesado / pose / visita.
Estão corretas: