Questões de Concurso Comentadas sobre veterinária

A taxa de contaminação e os tipos de microrganismo presentes no leite geralmente são decorrentes de diferentes fontes: o interior do úbere, o exterior do úbere e os equipamentos e utensílios utilizados pela indústria, entre outras. Desde o momento que sai do úbere, o leite fica exposto a contaminações externas. Não é uma das principais fontes de contaminações do leite por microorganismos:

A temperatura do leite quando este sai do úbere também é um fator favorável à multiplicação de microrganismos, por isso é necessário:

O tétano é uma doença grave, que traz risco à vida. Embora o tétano seja uma doença que pode ser prevenida por imuniza- ção, a doença ainda é responsável por cerca de 150.000 mortes anuais, a maioria em países da África e do Sudeste Asiático. O tétano é provocado por uma exotoxina produzida por Clostridium tetani , um bacilo anaeróbio obrigatório e formador de endósporos.
Sobre o tétano é CORRETO afirmar que: 

A cobertura é limitada pela duração do cio, coincidindo com o momento da ovulação. A duração do cio é espécie dependente e varia ligeiramente de uma fêmea para outra dentro da mesma espécie. A espécie que apresenta duração do ciclo estral de 16-17 dias, duração do cio de 24-36; 32-40, e o momento da ovulação ocorre 30 a 36 horas a partir do início do cio é:

Em relação aos mediadores pró-inflamatórios, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(  ) As três principais citocinas pró-inflamatórias produzidas por células sentinelas são o fator de necrose tumoral α, a interleucina 1 e a interleucina 6.

(  ) A inflamação crônica se desenvolve minutos após a lesão tecidual. O tecido danificado gera dois tipos de sinal somente: primeiramente, as células rompidas dispensam moléculas que desencadeiam a liberação de citocinas, quimiocinas e enzimas por células sentinelas; em seguida, ocorre a dor, devido à lesão tissular, que faz com que os nervos sensoriais liberem peptídeos bioativos.

(  ) As citocinas sintetizam e secretam uma mistura de moléculas que desencadeiam a inflamação, inibem o crescimento microbiano e iniciam as primeiras etapas da imunidade adaptativa.

Para o melhor entendimento sobre a interação entre medicamento e receptor, é necessário quantificar a concentração de um determinado medicamento e o efeito biológico que ele causa. Para a grande maioria das substâncias com efeito farmacológico, a intensidade de efeito produzido pelo medicamento em geral depende da quantidade administrada. Sobre a potência dos medicamentos, analisar os itens abaixo:

I. Em sua maioria, são considerados compostos orgânicos com propriedades de ácidos fracos ou bases fracas e, portanto, em solução aquosa, apresentam-se parcialmente ionizados.

II. A potência in vivo, isto é, a dose administrada a um animal íntegro, sofre influência dos parâmetros farmacocinéticos, como absorção, distribuição, biotransformação e excreção do medicamento, e parâmetros farmacodinâmicos, como a capacidade inerente de um medicamento de combinar-se com seus respectivos receptores.

III. Medicamentos pouquíssimo potentes apresentam como desvantagem a necessidade de doses muito elevadas, o que, muitas vezes, torna incômoda a sua administração.

IV. Medicamentos extremamente potentes devem ser manipulados com mais cuidado, podendo acarretar intoxicações.

Estão CORRETOS:

Uma função do fígado é ser uma glândula secretória do sistema digestório. Sua secreção, a bile, tem um papel importante na digestão de gordura. A bile é secretada pelos hepatócitos para os canalículos, dos quais flui para o sistema de ductos biliares. Em relação à bile, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(  ) O epitélio do ducto biliar é metabolicamente ativo e capaz de alterar a composição da bile canalicular por adição de água e eletrólitos, especialmente bicarbonato.

(  ) A bile contém fosfolipídios e colesterol mantidos em solução aquosa pela ação de detergentes dos ácidos biliares.

(  ) A digestão alimentar completa dos peptídeos e aminoácidos livres ocorre tanto na superfície dos enterócitos quanto dentro das células.

Em perspectiva molecular, agentes antimicrobianos produzem a inibição do crescimento ou matam os microrganismos mediante vários mecanismos. Os medicamentos antimicrobianos podem ser classificados como bactericidas ou bacteriostáticos. Sobre a atividade bactericida dependente de concentração, geralmente exercendo efeito significativo após o efeito do antibiótico, assinalar a alternativa CORRETA:

Na terapia da vaca seca, o tratamento da mastite, de todas as vacas leiteiras no momento da secagem, foi praticado por décadas. Em relação a isso, assinalar a alternativa CORRETA: 

De acordo com a Portaria nº 1.428/MS, sobre as definições e os princípios gerais, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

__________________: peça escrita fundamentada técnica e/ou legalmente, na qual a autoridade sanitária que realizou a inspeção registra suas conclusões a partir da avaliação sobre o cumprimento da legislação em vigor e de Projetos da Garantia da Qualidade considerando as Boas Práticas em função do Padrão de Identidade e Qualidade, bem como as orientações e intervenções necessárias. ________________: é aquela exigida por um determinado evento que teve como consequência um agravo ao consumidor e/ou trabalhador, com vistas a determinar e intervir na causa dos efeitos prejudiciais à saúde humana.

De acordo com a Lei nº 5.517/1968, sobre o exercício da profissão de Médico Veterinário, é CORRETO afirmar que:

De acordo com a Lei nº 6.437/1977, são consideradas infrações sanitárias:

I. Fazer propaganda de produtos sob vigilância sanitária, alimentos e outros, contrariando a legislação sanitária.

II. Reaproveitar vasilhames de saneantes, seus congêneres e de outros produtos capazes de serem nocivos à saúde, no envasilhamento de alimentos, bebidas, refrigerantes, produtos dietéticos, medicamentos, drogas, produtos de higiene, cosméticos e perfumes.

III. Utilizar, na preparação de hormônios, órgãos de animais doentes, estafados ou emagrecidos ou que apresentem sinais de decomposição no momento de serem manipulados.

Está(ão) CORRETO(S):

De acordo com o Decreto nº 9.013/2017, sobre o conceito adotado para o Procedimento Padrão de Higiene Operacional, assinalar a alternativa CORRETA: 

Em conformidade com o Decreto nº 9.013/2017, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

Quando houver suspeita de doenças infectocontagiosas de notificação imediata, determinada pelo serviço oficial de saúde animal, além das medidas já estabelecidas, cabe ao _____________________ notificar o serviço oficial de saúde animal, primeiramente na área de jurisdição do estabelecimento; isolar os animais suspeitos e manter o lote sob observação enquanto não houver definição das medidas epidemiológicas de saúde animal a serem adotadas; e determinar a imediata desinfecção dos locais, dos equipamentos e dos utensílios que possam ter entrado em contato com os resíduos dos animais ou qualquer outro material que possa ter sido contaminado, atendidas as recomendações estabelecidas pelo serviço oficial de saúde animal.

De acordo com o Decreto nº 9.013/2017, sobre o abate normal, analisar os itens abaixo:

I. É facultado o abate de animais de acordo com preceitos religiosos, desde que seus produtos sejam destinados total ou parcialmente ao consumo por comunidade religiosa que os requeira ou ao comércio internacional com países que façam essa exigência.

II. É proibido o chamuscamento de suídeos sem escaldagem e depilação prévias.

III. Deve ser evitada a correspondência entre as carcaças, as partes das carcaças e suas respectivas vísceras, até o término do exame post mortem.

Está(ão) CORRETO(S):

De acordo com a Constituição Federal, todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao Poder Público e à coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras gerações. Para assegurar a efetividade desse direito, incumbe ao Poder Público, entre outros:

I. Exigir, na forma da lei, para instalação de obra ou atividade potencialmente causadora de significativa degradação do meio ambiente, estudo prévio de impacto ambiental, a que se dará publicidade.

II. Controlar a produção, a comercialização e o emprego de técnicas, métodos e substâncias que comportem risco para a vida, a qualidade de vida e o meio ambiente.

III. Proteger a fauna e a flora, e implementar práticas que coloquem em risco sua função ecológica e que provoquem a extinção de espécies.

Está(ão) CORRETO(S):

As micoses em animais, como em cães e gatos, são infecções fúngicas mais comuns apresentam-se como lesões na pele do animal, seguidas de coceiras e falhas na pelagem. Outras dermatomicoses são assintomáticas, exigindo diagnósticos precisos para cada caso, além de protocolos terapêuticos que vão além de medicações. Sabe que os fungos causam doenças por meio de três mecanismos principais:

Um surto epidêmico é caracterizado pela ocorrência epidêmica de determinada doença em um espaço extremamente delimitado. Nos surtos epidêmicos explosivos a manifestação da doença ocorre:

Bem-estar animal indica como um animal está lidando com as condições em que vive. Um animal está em bom estado de bem-estar (quando indicado por evidência científica) se estiversaudável, confortável, bem nutrido, seguro, for capaz de expressar seu comportamento inato, e se não está sofrendo com estados desagradáveis, tais como dor, medo e angústia. E requer prevenção de doenças e tratamento veterinário apropriados, abrigo, manejo e nutrição apropriados, manipulação e abate ou sacrifício humanitários. Referindo-se ao estado do animal, o tratamento que o animal recebe é coberto por outros termos, tais como cuidado animal, criação e tratamento humanitário. Dentre os princípios gerais para o bem-estar dos animais em sistemas de produção, podemos afirmar que:

O tétano é uma doença grave, que traz risco à vida. Encontrada na forma esporulada nas fezes dos animais e no ambiente. É uma doença tóxico-infecciosa que acomete animais domésticos e o homem, considerada de extrema gravidade e, na maioria das vezes, evolui para óbito. Embora o tétano seja uma doença que pode ser prevenida por imunização no homem. A gangrena gasosa é provocada pelo crescimento em tecido mortos de bactérias relacionadas com o patógeno do tétano, que conduzem a uma putrefação gasosa e perda do membro infectado, ou ainda morte em detrimento do choque sistêmico. Ambas as doenças são causadas por uma bactéria chamada: