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Q2499684

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: UFAPE Prova: Instituto Access - 2024 - UFAPE - Zootecnista |

Q2499684 Veterinária

De acordo com a IN 51/2002, as denominações de venda de leite são

Alternativas

Leite Pasteurizado tipo A Integral; Leite Pasteurizado tipo A Semidesnatado; Leite Pasteurizado tipo A Desnatado.

Leite Pasteurizado tipo A Integral; Leite Pasteurizado tipo A Padronizado; Leite Pasteurizado tipo A Semidesnatado; Leite Pasteurizado tipo A Desnatado.

Leite Pasteurizado tipo A Integral; Leite Pasteurizado tipo A Semidesnatado; Leite Pasteurizado tipo A Desnatado, Leite Pasteurizado tipo C.

Leite Pasteurizado tipo A Integral; Leite Pasteurizado tipo A Padronizado; Leite Pasteurizado tipo A Semidesnatado; Leite Pasteurizado tipo A Desnatado; Leite Pasteurizado Tipo C Padronizado.

Leite Pasteurizado tipo A Integral; Leite Pasteurizado tipo A Semidesnatado; Leite Pasteurizado tipo A Desnatado; Leite Pasteurizado Tipo C Padronizado.

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Q2499682

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: UFAPE Prova: Instituto Access - 2024 - UFAPE - Zootecnista |

Q2499682 Veterinária

De acordo com a Lei 5.800/17 do Distrito Federal, o fiscal agropecuário de inspeção, no desempenho de suas funções, tem poder de polícia administrativa e, por isso, tem livre acesso a

Alternativas

órgão ou entidade pública; empresa estatal; estabelecimento comercial, industrial e agropecuário; veículos e meios de transporte; qualquer local do território do Distrito Federal, para examinar mercadorias e produtos de origem animal, vegetal e de microrganismos e seus derivados; arquivos eletrônicos ou não, documentos, papéis, bancos de dados; outros elementos que julgue necessários ao desenvolvimento da ação fiscal ou ao desempenho de suas atribuições.

órgão ou entidade pública; empresa estatal; domicílio; estabelecimento comercial, industrial e agropecuário; veículos e meios de transporte; qualquer local do território do Distrito Federal, para examinar mercadorias e produtos de origem animal, vegetal e de microrganismos e seus derivados; arquivos eletrônicos ou não, documentos, papéis, bancos de dados; outros elementos que julgue necessários ao desenvolvimento da ação fiscal ou ao desempenho de suas atribuições.

órgão ou entidade pública; empresa estatal; estabelecimento comercial, industrial e agropecuário; veículos e meios de transporte; qualquer local do território do Distrito Federal, para examinar mercadorias e produtos de origem animal, vegetal e de microrganismos e seus derivados após autorização do representante do ente privado; arquivos eletrônicos ou não, documentos, papéis, bancos de dados; outros elementos que julgue necessários ao desenvolvimento da ação fiscal ou ao desempenho de suas atribuições.

órgão ou entidade pública após autorização pelo responsável; empresa estatal; estabelecimento comercial, industrial e agropecuário; veículos e meios de transporte; qualquer local do território do Distrito Federal, para examinar mercadorias e produtos de origem animal, vegetal e de microrganismos e seus derivados; arquivos eletrônicos ou não, documentos, papéis, bancos de dados; outros elementos que julgue necessários ao desenvolvimento da ação fiscal ou ao desempenho de suas atribuições.

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Q2499680

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: UFAPE Prova: Instituto Access - 2024 - UFAPE - Zootecnista |

Q2499680 Veterinária

De acordo com o art. 46 da IN MAPA 39/2017, que aprova o funcionamento do Sistema de Vigilância Agropecuária Internacional – Vigiagro, a coleta de amostras de produtos de interesse veterinário será realizada visando alguns objetivos, dentre eles

Alternativas

dirimir suspeitas ou identificar ocorrências relativas ao pagamento de tributos em território nacional.

atender a exigências sanitárias, zoossanitárias, fitossanitárias, de identidade e qualidade estabelecidas no país de origem.

atender a exigências de rotulagem estabelecidas no Brasil.

dirimir suspeitas ou diagnosticar ocorrências sanitárias, zoossanitárias ou fitossanitárias.

dirimir suspeitas ou identificar ocorrências relativas à documentação em território nacional.

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Q2499678

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: UFAPE Prova: Instituto Access - 2024 - UFAPE - Zootecnista |

Q2499678 Veterinária

Sobre os requisitos aplicáveis aos ingredientes e matérias-primas, de acordo com a IN 04/2007, é correto afirmar que

Alternativas

o estabelecimento pode aceitar matéria-prima ou ingrediente que contenha parasitas, microrganismos, substâncias tóxicas ou estranhas, e tentar reduzi-las a níveis aceitáveis na industrialização.

o estabelecimento comercial final é que deve garantir a origem, qualidade e inocuidade da matéria-prima do produto vendido ao consumidor.

todos os ingredientes empregados na produção de alimentos para animais devem estar registrados no órgão competente do MAPA, salvo aqueles dispensados de registro em legislação específica.

os ingredientes empregados na produção de alimentos para animais não precisam estar registrados no órgão competente do Mapa, apenas o produto final.

o estabelecimento nunca pode aceitar matéria prima ou ingrediente que contenha parasitas, microrganismos, substâncias tóxicas ou estranhas.

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Q2499677

Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: UFAPE Prova: Instituto Access - 2024 - UFAPE - Zootecnista |

Q2499677 Veterinária

De acordo com os requisitos higiênico-sanitários do pessoal, estabelecidos pela IN 04 de 2007, a saúde de funcionários que mantêm contato com produtos destinados à alimentação animal deve ser avaliada com exames médicos e laboratoriais pertinentes

Alternativas

a cada 6 meses.

a cada 12 meses.

a cada 24 meses.

quando o funcionário apresentar algum sintoma de doença ou lesão que possa contaminar o produto.

somente na admissão ao serviço.

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161: B

162: A

163: D

164: C

165: B

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