Questões de Nutrição - Administração de Serviços de Alimentação para Concurso

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Q2120582 Nutrição
As UANs podem ser classificadas em relação aos serviços. Na produção de bife no local de servir ao lado de arroz e feijão que são produzidos em outra unidade, diz-se que a Unidade opera totalmente com refeições
Alternativas
Q2120581 Nutrição
Uma das vantagens do PAT – Programa de Alimentação do Trabalhador é
Alternativas
Q2120580 Nutrição
Nas alternativas a seguir estão fatores fundamentais para o nutricionista de uma UAN quando em serviço de atendimento à alimentação do trabalhador, à exceção de uma. Assinale-a. 
Alternativas
Q2120579 Nutrição
Em relação às UANs, nas alternativas a seguir estão listadas suas obrigações funcionais, à exceção de uma. Assinale-a.  
Alternativas
Q2118236 Nutrição
Alimentos com determinados ingredientes alergênicos devem apresentar um alerta em relação à presença dos mesmos. Assim, de acordo com a RDC nº 26, de 02 de julho de 2015, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares, deve haver uma declaração no rótulo de produtos que contenham, por exemplo,
Alternativas
Respostas
766: D
767: C
768: B
769: E
770: A