Questões de Concurso
Sobre alergias e intolerância alimentar em nutrição
Foram encontradas 199 questões
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Provas:
IADES - 2020 - SES-DF - Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde - Nutrição
|
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção em Oncologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção Cardíaca - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde da Criança - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Terapia Intensiva - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Urgência/Trauma - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1673711
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 6 meses de vida, nascido a termo, apresenta
peso atual de 7,8 kg, altura de 67 cm e IMC = 17,38 kg/m².
Conforme diretrizes atuais para a população pediátrica, o
lactente apresenta peso adequado para idade, altura adequada
para idade e IMC classificado em eutrofia. Aos quatro meses
de idade, o paciente desse caso clínico apresentou as
seguintes manifestações clínicas: urticária aguda e dermatite
atópica após o aleitamento materno exclusivo. Na
investigação do caso o diagnóstico confirmado foi alergia à
proteína do leite de vaca (APLV).
Quanto a esse caso clínico e tendo em vista os
conhecimentos correlatos, julgue os itens a seguir.
A introdução da alimentação complementar em crianças com
APLV deve seguir os mesmos princípios do preconizado para
crianças saudáveis, salientando-se que deve haver restrição na
introdução de alimentos que contenham proteínas
potencialmente alergênicas (por exemplo: ovo, peixe e carnes
de frango, de porco ou bovina).
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Provas:
IADES - 2020 - SES-DF - Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde - Nutrição
|
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção em Oncologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção Cardíaca - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde da Criança - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Terapia Intensiva - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Urgência/Trauma - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1673710
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 6 meses de vida, nascido a termo, apresenta
peso atual de 7,8 kg, altura de 67 cm e IMC = 17,38 kg/m².
Conforme diretrizes atuais para a população pediátrica, o
lactente apresenta peso adequado para idade, altura adequada
para idade e IMC classificado em eutrofia. Aos quatro meses
de idade, o paciente desse caso clínico apresentou as
seguintes manifestações clínicas: urticária aguda e dermatite
atópica após o aleitamento materno exclusivo. Na
investigação do caso o diagnóstico confirmado foi alergia à
proteína do leite de vaca (APLV).
Quanto a esse caso clínico e tendo em vista os
conhecimentos correlatos, julgue os itens a seguir.
A APLV é um problema comum em lactentes e as
primeiras manifestações clínicas ocorrem comumente
nos seis primeiros meses de vida. No entanto a
amamentação deverá ser mantida após o diagnóstico de
APLV do lactente. O tratamento primordial para evitar
os sintomas e as manifestações clínicas são a exclusão
dos alimentos que contenham as proteínas do leite de
vaca na alimentação da mãe.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Provas:
IADES - 2020 - SES-DF - Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde - Nutrição
|
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção em Oncologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção Cardíaca - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde da Criança - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Terapia Intensiva - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Urgência/Trauma - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1673709
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 6 meses de vida, nascido a termo, apresenta
peso atual de 7,8 kg, altura de 67 cm e IMC = 17,38 kg/m².
Conforme diretrizes atuais para a população pediátrica, o
lactente apresenta peso adequado para idade, altura adequada
para idade e IMC classificado em eutrofia. Aos quatro meses
de idade, o paciente desse caso clínico apresentou as
seguintes manifestações clínicas: urticária aguda e dermatite
atópica após o aleitamento materno exclusivo. Na
investigação do caso o diagnóstico confirmado foi alergia à
proteína do leite de vaca (APLV).
Quanto a esse caso clínico e tendo em vista os
conhecimentos correlatos, julgue os itens a seguir.
Deve-se preconizar o uso de fórmulas hidrolisadas em
lactentes com APLV com igE-mediada em virtude da
alta sensibilidade que esses pacientes apresentam no
desenvolvimento de reações alérgicas.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Provas:
IADES - 2020 - SES-DF - Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde - Nutrição
|
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção em Oncologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção Cardíaca - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde da Criança - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Terapia Intensiva - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Urgência/Trauma - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1673707
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 6 meses de vida, nascido a termo, apresenta
peso atual de 7,8 kg, altura de 67 cm e IMC = 17,38 kg/m².
Conforme diretrizes atuais para a população pediátrica, o
lactente apresenta peso adequado para idade, altura adequada
para idade e IMC classificado em eutrofia. Aos quatro meses
de idade, o paciente desse caso clínico apresentou as
seguintes manifestações clínicas: urticária aguda e dermatite
atópica após o aleitamento materno exclusivo. Na
investigação do caso o diagnóstico confirmado foi alergia à
proteína do leite de vaca (APLV).
Quanto a esse caso clínico e tendo em vista os
conhecimentos correlatos, julgue os itens a seguir.
A APLV é uma doença inflamatória, imunologicamente
mediada, que acomete principalmente o trato
gastrintestinal e a pele. Entre as principais proteínas
presentes no leite de vaca que desencadeiam as reações
imunológicas estão a betalactoglobulina,
alfalactoalbumina e a caseína.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Provas:
IADES - 2020 - SES-DF - Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde - Nutrição
|
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção em Oncologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção Cardíaca - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde da Criança - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Terapia Intensiva - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Urgência/Trauma - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição |
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1673700
Nutrição
Texto associado
FODMAP é um acrônimo em inglês que significa
oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis
fermentáveis. São considerados carboidratos de cadeia curta
de difícil absorção que, por seu poder osmótico, aumentam o
volume de líquido no lúmen intestinal e são fermentados
pelas bactérias do intestino, produzindo sintomas como gases
e distensão abdominal.
No que tange aos FODMAPs, julgue os itens a seguir.
Os produtos sem glúten apresentam baixo teor de
FODMAPs, exceto se contiverem mel ou adoçantes à
base de frutose ou polióis.
Q1615066
Nutrição
Alguns alimentos devem ser evitados na dieta do indivíduo com diagnóstico de fenilcetonúria. Assinale a alternativa que indica uma combinação de alimentos permitida
para tais indivíduos, de acordo com o Protocolo Clínico
e Diretrizes Terapêuticas – Fenilcetonúria (Ministério da
Saúde, 2019).
Ano: 2020
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Morro Agudo - SP
Prova:
VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Nutricionista |
Q1611090
Nutrição
Um nutricionista, ao atender em seu consultório um indivíduo com diagnóstico de doença celíaca, informou que
alguns alimentos deveriam ser excluídos de sua dieta,
por exemplo,
Ano: 2020
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Morro Agudo - SP
Prova:
VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Nutricionista |
Q1611089
Nutrição
A mãe de uma criança de 6 meses de idade, com diagnóstico de alergia à proteína do leite de vaca, procura
um nutricionista para receber informações referentes a
cuidados na introdução da alimentação complementar. O
profissional informa à mãe sobre a importância da leitura
de rótulos, ressaltando que alguns ingredientes utilizados
pela indústria de alimentos devem ser evitados como
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Vila Velha - ES
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |
Q1328281
Nutrição
A doença celíaca, ou enteropatia sensível ao glúten, resulta
de uma resposta imune inadequada mediada pelas células
T ao glúten não digerido em pessoas que são
geneticamente predispostas. Qual manifestação extra-intestinal está associada a esta doença?
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Vila Velha - ES
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |
Q1328279
Nutrição
Assinale a opção em que todos os alimentos e preparaçõespodem ser incluídos na alimentação de um indivíduoportador de doença celíaca.
Ano: 2019
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Avelinópolis - GO
Prova:
Itame - 2019 - Prefeitura de Avelinópolis - GO - Nutricionista |
Q1324576
Nutrição
A alergia alimentar é uma resposta exagerada do
sistema imunológico relacionada ao consumo de
determinado(s) alimento(s). As reações são muito
variadas, com sintomas que podem surgir na pele, no
sistema gastrintestinal e respiratório, podendo, em
alguns casos, haver o comprometimento de vários
órgãos. Uma das recomendações é sempre estar
atento aos rótulos nutricionais a fim de evitar a
ingestão do componente que desencadeiam a alergia
em questão. Assim, é possível afirmar que aqueles que
possuem alergia a peixe, crustáceos ou frutos do mar,
devem prestar atenção aos seguintes alimentos e
ingredientes que podem indicar a sua presença:
Ano: 2020
Banca:
Prefeitura de Pescaria Brava - SC
Órgão:
Prefeitura de Pescaria Brava - SC
Prova:
Prefeitura de Pescaria Brava - SC - 2020 - Prefeitura de Pescaria Brava - SC - Nutricionista |
Q1306186
Nutrição
Há cuidados nutricionais que devem ser tomados em paciente com diagnóstico de doença celíaca. Dentre
as alternativas abaixo é correto afirmar, exceto:
Q1292809
Nutrição
Em relação à galactosemia, assinalar a alternativa
CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 9
Provas:
Quadrix - 2019 - CRN - 9 - Nutricionista - Fiscal
|
Quadrix - 2019 - CRN - 9 - Nutricionista - Assistente Técnico |
Q1257275
Nutrição
No que se refere à atenção nutricional nos ciclos da vida, julgue o item.
Ano: 2015
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de Angra dos Reis - RJ
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |
Q1252982
Nutrição
A alergia às proteínas do leite de vaca
constitui a alergia alimentar mais frequente
em crianças com idade inferior a três anos.
Para crianças com alergia ao leite de vaca
IgE mediada, com alto risco de reações
anafiláticas (história prévia de anafilaxia), é
sugerida
Ano: 2019
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE
Prova:
CETREDE - 2019 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE - Nutricionista |
Q1251308
Nutrição
A intolerância à lactose em adultos é bastante comum e afeta cerca de 40% dos brasileiros e 70% da população mundial, cujas causas estão muito relacionadas com a falta de produção de lactase na fase adulta.
Marque (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as afirmativas FALSAS.
( ) Alergia ao leite de vaca acontece quando o indivíduo tem deficiência da enzima lactase.
( ) Muitas pessoas com intolerância à lactose não apresentam sintomas ao ingerir queijos maturados, pois os mesmos possuem quantidade pequenas de lactose. Isso ocorre porque, no processo fermentativo, as bactérias utilizadas consomem a lactose, reduzindo o teor deste carboidrato a quase zero.
( ) O principal sintoma da intolerância à lactose é o aparecimento de manchas vermelhas na pele.
( ) A lactose não digerida é fermentada por bactérias da flora intestinal, resultando na produção de ácidos orgânicos e gases que provocam vários sintomas, como diarreia, cólica, flatulência, dores abdominais, náuseas e vômitos.
( ) A deficiência primária à lactose dá-se por doenças intestinais como diarreias, síndrome do intestino irritável, doença de Crohn, doença celíaca, ou alergia à proteína do leite. Esta pode ser temporária e desaparecer com o controle da doença de base.
Marque a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Ano: 2015
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Nova Olinda - CE
Prova:
CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |
Q1249964
Nutrição
Podemos AFIRMAR sobre a doença celíaca:
Ano: 2019
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pereiras - SP
Prova:
Avança SP - 2019 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1247331
Nutrição
No que se refere ao tratamento dietético da
alergia pelo leite, os alimentos abaixo devem
ser evitados, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Honório Serpa - PR
Prova:
FAUEL - 2019 - Prefeitura de Honório Serpa - PR - Nutricionista |
Q1242380
Nutrição
São reações adversas de caráter imunológico
que se manifestam por resposta humoral ou celular
em situações nas quais o sistema imunológico
reconhece determinadas proteínas alimentares como
antígenos. Acomete principalmente crianças.
A descrição acima se refere a qual patologia?
A descrição acima se refere a qual patologia?
Q1229848
Nutrição
A alergia à proteína do leite de vaca, geralmente, tem curso autolimitado. A principal forma de tratamento é a dieta de exclusão do leite e de seus derivados. Assinale a alternativa que apresenta as fórmulas que podem ser utilizadas para crianças com idade superior a seis meses.
Conheça nossos planos