Questões de Concurso Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

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Q1804018 Nutrição
Quanto ao mineral Zinco, é CORRETO afirmar que:
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Q1804012 Nutrição
Quanto à vitamina D, é CORRETO afirmar.
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Q1800522 Nutrição
O Complexo B atua como Co-fator no metabolismo de macronutrientes, além da interação de fármacos com nutrientes. Conhecemos como.Marque a alternativa correta:
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Q1800517 Nutrição
Gorduras comestíveis temos a margarina como gordura líquida de origem vegetal, quando hidrogenada toma consistência cremosa e sólida à temperatura ambiente. A Margarina deve ser enriquecida de vitaminas. Marque a alternativa correta:
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Ano: 2021 Banca: FGV Órgão: FAMEMA Prova: FGV - 2021 - FAMEMA - Nutrição |
Q1798347 Nutrição
Com relação à interação entre os minerais, assinale (V) para a afirmativa verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A baixa quantidade de ferro compromete a absorção de zinco. ( ) A ingestão de vitamina C potencializa a absorção do ferro não-heme. ( ) A alta ingestão de cálcio aumenta a necessidade de magnésio.
As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,
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Ano: 2021 Banca: FGV Órgão: FAMEMA Prova: FGV - 2021 - FAMEMA - Nutrição |
Q1798340 Nutrição
A anemia megaloblástica, o beribéri e a pelagra são efeitos da deficiência das seguintes vitaminas, respectivamente.
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Q1791693 Nutrição
Os oligoelementos são minerais e suas funções mais conhecidas estão relacionadas com os sistemas enzimáticos. Assinale a alternativa CORRETA sobre alguns desses minerais:
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Q1791536 Nutrição
A realização de conduta nutricional sempre estará respaldada na analise dos exames físicos, bioquímico e em uma anamnese alimentar. Na etapa de exame físico para a avaliação nutricional, a pele com petéquias apresenta sinais de deficiência de:
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Q1784969 Nutrição

Com relação às vitaminas, julgue os itens a seguir.


I A vitamina E é lipossolúvel.

Il A carência de vitamina C pode causar cegueira noturna.

Ill Frutas cítricas são fontes de vitamina B1 (tiamina).

IV A vitamina D é sintetizada pelo organismo humano por meio da exposição ao sol.


Assinale a alternativa correta.

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Q1766428 Nutrição
As vitaminas são importantes na manutenção da saúde do nosso organismo. Qual é a vitamina considerada antirraquítica?
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Q1766420 Nutrição

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a saúde é o estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doenças. Todos sabem que se alimentar é um ato absolutamente necessário e precisa fazer parte de nossa rotina diária. De maneira didática e ainda aplicável, em 1937, Pedro Escudeiro, médico argentino, definiu as Leis da Alimentação, que, sendo cumpridas, garantem uma alimentação saudável. Sobre o assunto, marque com (V) as proposições verdadeiras e com (F) as falsas.


( ) Lei da quantidade. Determina que o total de calorias e nutrientes consumidos deve suprir às necessidades do indivíduo. Assim, deve-se atentar para excessos e restrições alimentares, pois ambos são prejudiciais ao organismo.

( ) Lei da qualidade. Preconiza que uma alimentação saudável deve incluir todos os nutrientes para a formação e manutenção do organismo. Para isso, as refeições devem ser variadas, contemplando todos os grupos de nutrientes.

( ) Lei da harmonia. É a lei do equilíbrio, que implica na proporcionalidade adequada entre os nutrientes. O corpo humano necessita de nutrientes em proporções adequadas, visando manter o metabolismo de maneira fisiológica.

( ) Lei da adequação. Estabelece que a alimentação deve se adequar às necessidades do organismo de cada pessoa. Para tal, devem ser considerados os ciclos de vida, o estado de saúde, os hábitos alimentares, as condições de acesso aos alimentos, além de aspectos socioeconômicos e culturais.

( ) Lei de Equilíbrio. Os macronutrientes devem ser equilibrados de acordo com a necessidade do organismo.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de preenchimento dos parênteses.

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Q1766417 Nutrição
A vitamina D é conhecida como a vitamina da luz solar, pois a exposição à luz solar normalmente é suficiente para a maioria das pessoas produzirem a sua própria vitamina D, usando a luz ultravioleta e o colesterol da pele. As unidades preferidas para a quantificação de Vitamina D são microgramas (mcg) de vitamina D3. As Unidades Internacionais (UI) ainda são utilizadas em alguns rótulos. Uma UI de Vitamina D3 é equivalente a:
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Q1753242 Nutrição

Sobre a Vitamina C, assinale a alternativa INCORRETA:

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Q1752925 Nutrição
O Programa Nacional de suplementação de ferro consiste em uma suplementação profilática de sulfato ferroso para todas as crianças de seis a 24 meses de idade e gestantes. Em relação ao esquema de administração profilática de ferro para crianças, assinale a alternativa CORRETA.
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Q1749866 Nutrição

No que se refere às vitaminas B, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I A vitamina B1 é conhecida como tiamina.

II A vitamina B2 é conhecida como niacina.

III A vitamina B3 é conhecida como riboflavina.

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Q1749865 Nutrição

No que se refere às vitaminas, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I As principais consequências da depleção de Vitamina K no organismo são fadiga, fraqueza muscular e câimbras.

II A deficiência da vitamina A está associada à diminuição de resistência às infecções e ao desenvolvimento de querotomalácia.

III Como um antioxidante, a Vitamina E pode inibir a formação de câncer.

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Q1749859 Nutrição

Dos alimentos abaixo, qual deles é considerado uma boa fonte de Vitamina A?

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Q1749851 Nutrição

No que se refere à importância do iodo na alimentação, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I Diminuição da taxa de fertilidade, retardo mental e cretinismo são doenças causadas pela deficiência de iodo no organismo.

IIOsalgrossonãoéiodadoeosaldomaré pobre em iodo, uma vez que o mineral se evapora durante o processo de secagem da água do mar para a extração do sal.

III Peixes em geral possuem grandes quantidades de iodo, independentemente de sua origem (água doce ou salgada).

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Q1749846 Nutrição

Ovos, queijos, peixes, frutos do mar, leite e fígado são ricos em que de tipo de vitamina?

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Q1745372 Nutrição

São causas da deficiência de Vitamina A:

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Respostas
961: C
962: B
963: D
964: A
965: C
966: D
967: A
968: B
969: C
970: C
971: D
972: B
973: D
974: B
975: A
976: D
977: B
978: D
979: D
980: D